дневник заведен 07-10-2010
постоянные читатели [27]
цитатник:
- • лента
дневник:
- • список
- • календарь записей
- • группы записей
- • rss
10-10-2010 16:49 Фуд
Чтобы картофельная пюрешечка была воздушной и без комков - её стоит растирать толкушкой через мелкое сито, а затем добавлять топлёное молоко или сливки 
и, кстати, вот так не сговариваясь, две мои ПЧ сегодня тоже выложили кулинарный пост: про морковно-медовую запеканку и яблочное суфле с щепоткой корицы, на фоне которых моя скромная пюрешка с крабовыми палочками просто меркнет
и, кстати, вот так не сговариваясь, две мои ПЧ сегодня тоже выложили кулинарный пост: про морковно-медовую запеканку и яблочное суфле с щепоткой корицы, на фоне которых моя скромная пюрешка с крабовыми палочками просто меркнет
Комментарии:
атем добавлять топлёное молоко или сливки - ужас))
SIRI, ну а что ты добавляешь в свою пюрешку?
0n сливочное масло и тёплое (но не топлёное) молоко. )) хоть я пюре и не делаю, но знаю, что так надо. ))
0n
ничего)) Я картошку ем просто вареной с салатиком из морковки и капустки))
ничего)) Я картошку ем просто вареной с салатиком из морковки и капустки))
ну а я пюрешку люблю! и да, молоко просто разогретое, а не топлёное - немного перепутал 
Картошку для пюре надо сначала толочь, а потом взбивать миксером, вот тогда оно будет действительно воздушное 
Aquarius Moon, миксер разрушает молекулярные соединения (как это не абсурдно звучит для пюрешки) и она получается клейкой
0n Ммм... не знаю - не знаю, у меня она клейкой не получалась. Но, может, и вправду неполезно это...
про жизнь в другой стране пост
[Print]
Стрела