PIZZA DE ATÚN Y CEBOLLA

Ingredientes :
Masa:
300gr de harina de fuerza
160g de agua
20gr de aceite virgen extra
1 cucharadita de sal
10g de levadura fresca
Resto:
Tomate
Mozarella
1 lata de atún
1cebolla
Orégano picado
Preparación:

En la amasadora, amasar todos los ingredientes de la masa, durante 10 min a velocidad baja. Dejar levar hasta que doble su volumen.

Estirar la masa y darle forma. Volver a dejar reposar la masa durante 30 min.

Mientras, pelar y cortar en tiras finas la cebolla. Abrir la lata de atún y desmenuzarlo. Extender una capa de tomate sobre la base de pizza y repartirla de forma homogénea. Sobre el tomate poner una capa de queso mozarella y un poco de orégano. Repartir el atún y la cebolla de manera uniforme. Hornear en horno precalentado a 190º durante 20 minutos.