Со мною вот что происходит
дневник заведен 05-03-2002
постоянные читатели [424]
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Россия, Сибирь
10-12-2004 15:57
В магазине за майонез Кальве дают воздушный шарик. Шарики синие и оранжевые, можно выбирать.
Комментарии:
11-12-2004 11:11
Камрад
Можно было бы посмотреть, сколько у нас сторонников каждого цвета. Но на моих глазах никто шариков брать не стал. Я взяла.
Стучать,эсли не аткрывают
Джей
затейники у вас в магазинах водятся Скрытое изучение международных симпатий майонезоедов?!

А тем, кто перепробует все 10 сортов, палатку не дают? На выбор?
11-12-2004 19:20
Незлопастый Брандашмыг
тем, кто перепробует все 10 сортов, палатку не дают?
Помоему тем кто перепробует 10 сортов - нужна будет совсем не палатка
11-12-2004 20:13
Камрад
Флейта
А откуда ты знаешь, что их было 10? Их всего 10?
Timoty
Я попробовала "с ананасами" - там не чувствовались ананасы, и еще какие-то. Только чесночный для мяса и понравился.
У телеповаров в ходу, кроме Кальве, еще бальзамический уксус. Я обрадовалась, и давай про него спрашивать. Но никто не знал, что это такое.
Может, вы кто-нибудь знаете?
ведзьма
Джей
Это уксус с бальзамином, насколько я понимаю. У немцев полно всяческих таких уксусов на всякой ерундистике. ТМ "Кюне", к примеру.
А может он и впрямь "бальзамический"...
12-12-2004 07:06
Камрад
Урсула
Бальзамин вроде не используют в кулинарии. У него какой-то запах есть, но не особенно съедобный. Вспоминаю, как пахнет. На даче растет.
У меня есть лимонный, винный, яблочный уксусы. Еще я сама сделала эстрагонный и базиликовый, вот сначала я думала, что они про базилик толкуют, только неверно называют. Но сейчас уже думаю, это от слова "бальзам", а не от одной травы. Чего-нибудь намешали туда.
Камрад
Бальзамический уксус - это такой уксус, в который насовали разных пряностей, он с ними настоялся и теперь бахчит не уксусом а всякими токими мускатами и мускусами.
И уксусА такие - разные бывают, с разным набором ингридиентофф. Это чтоб салаты поливать.
А ты видел, штоп я нашы яблачки всякой хадостью поливал? А я поливал!
И в маринады ишшо.
13-12-2004 13:04
Камрад
joker
Вдохновилась, пошла искать. Увидела несколько тем, кончавшихся вопросом
"Уважаемые знатоки, просветите, пожалуйста. Бальзамический уксус - для чего, куда и сколько.Спасибо."
или
"Ну кто знает, что такое "УКСУС БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ"??"
Главное, как спросят такое, после этого молчок.
Но потом нашла вот что:
Бальзамический уксус (Balsamessig)
Иногда он продается под красивым именем Azeto Balsamiko di Modena (не путать с неприлично дорогим Aceto Balsamiko Tradizionale). Его производят из концентрата виноградного сока, винного уксуса, карамели, сахара и ароматических веществ. Чем больше в нем содержание сока, тем лучше (минимум 30 процентов). Кислоты в нем – 6 процентов. Бальзамический уксус чрезвычайно подходит к итальянским блюдам, к крепким салатным листьям, к темному соусу для жаркого.
Бывает светлый вариант этого уксуса. Он придает пикантность спарже. Стоит бальзамический от 20 центов за мл, бывает, что и в 10 раз дороже.
Камрад
Джей
Оппаньки. Получается, что бальзамический уксус - это кислое вино с вареньем!
Однако в своем лабазе я наблюдал несколько бутылочек, на коих было написано, что этот мол - с имберем и шафраном, а этот - с еще какой-то гадостью....
13-12-2004 14:24
Камрад
joker
А они правильно назывались, Azeto Balsamiko?
Имбиря или муската мы бы и сами подсыпали, раз надо, так надо, тем более, по вкусу. но этот, вишь, дорогой.
Я вот рассол из-под маринадов использую как уксус. Ну то есть в соусы его подливаю. Мне он очень на вкус нравится.
Камрад
Джей
Как звали - не помню, врать не буду, но про бальзам там было, ага.
А ваще - как-то у нас домашнее вино скисло - вот это был маринад - ых!
13-12-2004 14:42
Камрад
joker
А из чего вино?
Мы в этом году специально смородину замариновали. Прелесть.
Камрад
Джей
Вино було то ли смородиновое, то ли еще какое-плодово-выгодное. Очень прикольно было, потому как цвет - чистый рубин, пахнет не кислым, а ягодным букетом, на скус - ну почти совсем как вино, тока сильно кислое....
Собсно, его принадлежность к уксусу мы определили тока опосля того, как накатили по стаканчику - типа - чо-та как-то кислее, чем надо...
13-12-2004 15:10
Камрад
Очень сухое красное. )
14-12-2004 08:40
Камрад
joker
Ого. Похоже, наша раздача с этим связана. Я взяла синий, кстати - вроде бы просто так.

Я недавно узнала, что у нас предлагали студентам поехать на Украину. За счет непонятных спонсоров.
Камрад
Джей
И чо им там делать, на Украине?..
14-12-2004 15:55
Камрад
joker
Обучаться революции.
Камрад
Джей
Опыт атцофф, стал быть - по боку, учицца будем на наглядном пособии?
14-12-2004 17:04
Камрад
joker
Ну раз такая пруха, что можно наглядно посмотреть революцию в действии.
В дневниках некоторые писали, что ездили на Украину. Интересно, кто-нибудь ездил за счет спонсоров?
Закрыть