15:30 05-09-2007
грушево-картофельная запеканка
это безумно
это безумно вкусно и странно!
в общем нашла я в Elle рецепт запеканки с грушами и сегодня решила попробовать
но половины продуктов разумеется не было, бежать за сельдереем и мускатным орехом в магазин не собиралась, а отваривать картофель в молоке и подавно, так что готовила так:
3 большие картофелины
1 оч большая груша
1 яичный желток
грамм 200 сметаны
молотый перец
сыр моцарелла
и немного сливочного масла
Отварить картофель; его и грушу порезать ломтиками по 3 мм. Форму для запекания обмазать сливочным маслом и начать выкладывать ломтики картошки и груши. Сделать соус из желтка, сметаны и перца. Когда половина ломтиков окажется в форме, вылить туда половину соуса. Потом вылоить оставшиеся ломтики, полить оставшимся соусом и посыпать натертым сыром. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку и следить пока запеканка не станет золотистой. Готовится будет примерно полчаса.
Вкус такой островато-сладкий...мне оч понравилось)
ням!
это безумно вкусно и странно!
в общем нашла я в Elle рецепт запеканки с грушами и сегодня решила попробовать
но половины продуктов разумеется не было, бежать за сельдереем и мускатным орехом в магазин не собиралась, а отваривать картофель в молоке и подавно, так что готовила так:
3 большие картофелины
1 оч большая груша
1 яичный желток
грамм 200 сметаны
молотый перец
сыр моцарелла
и немного сливочного масла
Отварить картофель; его и грушу порезать ломтиками по 3 мм. Форму для запекания обмазать сливочным маслом и начать выкладывать ломтики картошки и груши. Сделать соус из желтка, сметаны и перца. Когда половина ломтиков окажется в форме, вылить туда половину соуса. Потом вылоить оставшиеся ломтики, полить оставшимся соусом и посыпать натертым сыром. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку и следить пока запеканка не станет золотистой. Готовится будет примерно полчаса.
Вкус такой островато-сладкий...мне оч понравилось)
ням!
17:48 01-03-2007
в процессе приготовления шоколадного щербета, случайно выяснила, как в наших кофейнях готовят горячий шоколад
на чашку, т.е 250 г воды
нужно около 40 г какао и 60 г сахара
это всё варить на медленном огне, пока не станет густым
и вуаля!
горячий шоколад
вкус идентичен
на чашку, т.е 250 г воды
нужно около 40 г какао и 60 г сахара
это всё варить на медленном огне, пока не станет густым
и вуаля!
горячий шоколад
вкус идентичен
look in: [ рецепты ]
thoughts [10]
18:17 13-02-2007
а что я?
смотрю фильмы и вышиваю крестиком тысячу и одно ядовитое растение медведов
просмотренные фильмы, все понравились:
Чёрная книга
Лабиринт Фавна
Ризрисованная вуаль
сегодня пекла блины у бабушки: + 1 skill в мою копилку
рецепт: 2 яйца, стакан кефира, соль, сахар и мука - смешать и влить в это стакан горячего молока
потом можно ещё муки досыпать
на горячую сковородку и печь
тренировалась в создании амёб, медуз и шаров для боулинга
вкусно
меня вдруг все вспомнили
весна?
а ещё мне оч нравится та книжка на французском, которую сейчас читаю
про девушку, которая худеет
могла бы выкладывать переводы, если интресно
и ещё оч хочу жить одна. а в идеале - в Париже
жду пятого курса
смотрю фильмы и вышиваю крестиком тысячу и одно ядовитое растение медведов
просмотренные фильмы, все понравились:
Чёрная книга
Лабиринт Фавна
Ризрисованная вуаль
сегодня пекла блины у бабушки: + 1 skill в мою копилку
рецепт: 2 яйца, стакан кефира, соль, сахар и мука - смешать и влить в это стакан горячего молока
потом можно ещё муки досыпать
на горячую сковородку и печь
тренировалась в создании амёб, медуз и шаров для боулинга
вкусно
меня вдруг все вспомнили
весна?
а ещё мне оч нравится та книжка на французском, которую сейчас читаю
про девушку, которая худеет
могла бы выкладывать переводы, если интресно
и ещё оч хочу жить одна. а в идеале - в Париже
жду пятого курса