Интересней чем читать рецепты - это читать советские кулинарные книги, где дана технология приготовления блюда, объяснено, почему нужно делать так а не иначе, приведен химический состав продуктов и описаны реакции которые происходят при тепловой обработке. Вчера залпом осилила несколько статей про супы, рыбу. Особенно впечатлило про плов
http://www.4ugunok.ru/description.php/?description=798
Макс опять тянет с деньгами. Но вот одно хорошо - отлично снял ролик, над которым мы так долго работали. Мне очень нравится как получилось, хотя изначально я сомневалась. Мы молодцы!
Не знаю как вставлять ролик от вимео. Просто ссылка
http://vimeo.com/17356468