Бариста-любитель, страдаешь от избытка самоуверенности? В твоей жизни недостаточно унижения? Думаешь, у тебя получается неплохой кофе? Купи себе бездонный portafilter, и узнай какое ты на самом деле дно.
У bottomless, или naked portafilter'а несколько назначений. Во-первых, в него тупо влезает больше кофе, что позволяет немного компенсировать погрешности помола. Во-вторых, если близко к нему наклониться, можно получить бодрящую струю горячего кофе в глаз, а заодно узнать, насколько равномерный у тебя помол и насколько ровный tampering. В третьих, поскольку дно у такого portafiler плоское, собственно tamper получается чуть более плотный.
В довесок взял ещё весы от Soehnle. Их достоинство - они по ширине как раз помещаются на поднос Rancilio Silvia, а по высоте как раз хватает, чтобы поставить на них чашку. Недостаток, который никто не указывает - refresh rate довольно низкий, если кофе бежит быстро, легко упустить момент. Так что глаза никто не отменял.