приобрели новую джезву взамен покоцанной *эээх, подарок..* но с другой стороны теперь выяснила, что чем 'уже горлышко у турки, тем большее количество пены получаешь, и что таки она должна быть медной. недолгий опыт использования стального варианта не вдохновил совершенно, из-за широкого горлышка и недостаточной теплопроводности стали кофе закипает взрывообразно и почти без пены, да и вкус таааак се :-\
правда был сильный интерес насчет керамической (% но решили пока отложить с экспериментами (%
зато наконец нашла стеклянное воплощение заварного чайника со вставленным стеклянным же стаканчиком с прорезями. чайник маленький, но пузатый, кругленький )), посему когда наливаешь в него воду она работает как увеличительное стекло, и видно как разворачиваются чаинки куда как лучше (= завораживающий процесс ))
хотя все одно, в чайнике неглазированной глины чай получается мммм насыщенней, что ли. )

звучит: Lumen - Змей