27-10-2003 11:07
печально, но уже факт
опытно-консультационным путем выяснил, что москвичи не просто так варят борщ (точнее то, что они борщом именуют) из винегретной свеклы. всё гораздо хуже: здесь даже не знают, что свекла бывает не только винегретная, но еще и борщевая. во всяком случае - продавцы на рынках не знают. пытаются впарить "замечательную, свежую и очччень красную свеклу". винегретную. кошмар.
придётся налаживать прямые поставки из краснодара, видимо :)
опытно-консультационным путем выяснил, что москвичи не просто так варят борщ (точнее то, что они борщом именуют) из винегретной свеклы. всё гораздо хуже: здесь даже не знают, что свекла бывает не только винегретная, но еще и борщевая. во всяком случае - продавцы на рынках не знают. пытаются впарить "замечательную, свежую и очччень красную свеклу". винегретную. кошмар.
придётся налаживать прямые поставки из краснодара, видимо :)
Комментарии:
Morticia Addams
27-10-2003 16:35
Хочухи • Профиль
Гроза редисок
AleXX -> Вот мы, южане, толк в настоящих борщах знаем-с. Да? 
знаем-знаем :)
Камрад
AleXX
Ой. Я не знала. Не, попадалась иногда твердая розовая с прожилками, но я думала, это такая недоспевшая. Ее еще варить для винегрета очень долго приходилось.
А как сорта называются, интересно? Посадим на следующий год борщевую.
Ой. Я не знала. Не, попадалась иногда твердая розовая с прожилками, но я думала, это такая недоспевшая. Ее еще варить для винегрета очень долго приходилось.
А как сорта называются, интересно? Посадим на следующий год борщевую.
Джей, как называется - не знаю, честно говоря 
Камрад
AleXX
Меня муж уже устыдил, есть у нас и такая и такая. "Египетская плоская", например, борщевая, она с четко выраженными кольцами, а "Детройт" - салатная.
Меня муж уже устыдил, есть у нас и такая и такая. "Египетская плоская", например, борщевая, она с четко выраженными кольцами, а "Детройт" - салатная.
нудящий ушелец во вне
Вот вы меня озадачили-то, ребята... 
А я жру прям так, не задумываясь... хм... полжизни псу под хвост?!!! 
ЗЫ это-ж какое нездоровое надо иметь воображение чтоб свеклу Детройтом назвать
А я жру прям так, не задумываясь... хм... полжизни псу под хвост?!!! ЗЫ это-ж какое нездоровое надо иметь воображение чтоб свеклу Детройтом назвать
Джей, спасибо - буду теперь и названия знать
йопт...
Men Ar - получается что я тоже полжизни зря потратил? 
Оффтоп:
Хочу чтоб начали выпускать консервированный борщ!
Ящиками бы брал на зиму.
Хочу чтоб начали выпускать консервированный борщ!Ящиками бы брал на зиму.
отредактировано: 28-10-2003 16:49 - Sealeg
Sealeg, недавно видел в магазине - пакетики "Борщ от Maggi". боюсь даже предположить, что там, в этих пакетиках, расфасовано..
Храпящий в ночи
AleXX, правильно боишься 
Major Pronin, я ещё видел рекламу этих пакетиков.
там мужик нормальный борщ сначала сварил, потом пошёл его в унитаз вылил, затем развёл в воде пакетик, и друзей накормил.
реклама про сумасшедшего отравителя, в общем.
там мужик нормальный борщ сначала сварил, потом пошёл его в унитаз вылил, затем развёл в воде пакетик, и друзей накормил.
реклама про сумасшедшего отравителя, в общем.
Камрад
AleXX
Ага, реклама выдающаяся.
Men Ar
Не знаю, почему свеклу Детройт назвали, наверно слово красивое, иностранное.
Но свекла хорошая. Сегодня делали из нее салатик - с тертыми яблоками, грецкими орехами и соком из граната, так очень неплохой получился.
Ага, реклама выдающаяся.
Men Ar
Не знаю, почему свеклу Детройт назвали, наверно слово красивое, иностранное.
Но свекла хорошая. Сегодня делали из нее салатик - с тертыми яблоками, грецкими орехами и соком из граната, так очень неплохой получился.
нудящий ушелец во вне
tarik есть мыслишка... Врут они всё 
Либо им всю жизнь неспелую свеклу впаривают, вдувая в уши, что это, мол, элитные индонезийско-мексиканские сорта, которые вот буквально раз в пять лет плодоносят и сейчас как раз вот вам повезло
Либо им всю жизнь неспелую свеклу впаривают, вдувая в уши, что это, мол, элитные индонезийско-мексиканские сорта, которые вот буквально раз в пять лет плодоносят и сейчас как раз вот вам повезло Моя Светлость
Хе, в настоящий борщ вообще не свекла бросается, а буряк! 
И еще страшная тайна - мясо там должно быть в обязательном порядке! 
И еще страшная тайна - мясо там должно быть в обязательном порядке!