Сегодня во многих странах мира отмечают день шоколада – любимый праздник всех сластен и не только)))
Вот что я почерпнула из инета
«История шоколада началась очень давно. Примерно 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация ольмеков. От их культуры осталось очень мало, но некоторые лингвисты полагают, что слово "какао" впервые прозвучало как "kakawa" примерно 1000 лет до нашей эры, в эпоху расцвета цивилизации ольмеков.
Майя придавали большое значение какао. Шоколад пили во время ритуалов как священный напиток. В пантеоне богов майя был бог какао. Майя разбили первые известные нам плантации какао. У них были хорошо разработаны методы приготовления шоколадных напитков разных видов с использованием всяческих добавок и компонентов - от гвоздики до перца. Сахара индейцы вообще не знали.
Какао-бобы были символом богатства и власти. Напиток из шоколадных бобов могла позволить себе лишь элита. Сами шоколадные бобы использовали вместо денег. Раба можно было приобрести за 100 бобов.
В ботанике "шоколадное дерево" получило название "Теоброма какао", что значит "пища богов". Ацтеки считали его "райским деревом" и преклонялись перед ним как перед божественным созданием.»
Надо сказать, что я тоже поклоняюсь «шоколадному дереву», вернее его производной, его Величеству шоколаду! Сколько существует в мире его сортов – наверняка не знает ни кто, самый вкусный шоколад, который мне приходилось до селе попробовать - это итальянский шоколад «Амидей», на мой взгляд, он по праву может соперничать со всемирно известным швейцарским шоколадом «Нестле», да еще если к этому добавить чашечку ароматного кофе «Кэмбо» и 30 гр. хорошего коньячку с жаренными миндальными орешками – это будет настоящий праздник
Так что, всех любителей шоколада от души поздравляю и желаю отведать этого божественного лакомства по полной программе)))