13-04-2015 11:59 А что я, лысый чтоли!?
Куличи какие то... Очередное птичье молоко! 
http://chadeyka.livejournal.com/220905.html
Наконец то все ок. Агар-агара надо подзакупить еще. В принципе это основное, да пожалуй и единственное его разумное применение.
Небольшой косяк возник только с шоколадом. Надо брать темный и поменьше масла, а то мягкий какой то, не хрустит
Вышло под 1.5кг (себестоимость вышла около 160-180р), увы первый кусок сожрался сразу и полный вес не установлен. Вообще в целом сожралось за два дня большей частью в одно рыло
-
-
"Покупаю водку за рубль, продаю за три. Вот на эти два процента и живу" (c)
Продал 60$ 30 января - купил вот 76.4$, 27% щастя вот так на четверть процента и выживаю
купил жене шубу Чо нить щас в Китае закуплю
-
За игры:
The vanishing of ethan carter - УГ. Очень красиво, походить, пезажи посмотреть ок. А вот игры там нет вообще. Пяток загадок тянут в лучшем случае на демо-версию. Все время уходит на дойти от одной до другой.
Dishonored - вот это понравилось, прошел в считанные дни. В отличие от родственного Thief, который все еще установлен, но давно заброшен где-то на середине
https://ru.wikipedia.org/wiki/Dishonored
F.E.A.R. Perseus Mandate - простая коридорная стрелялка с никакой графикой. На удивление бодро пробежал за 2-3 дня
Сейчас смотрю Pillars of Eternity, пока вполне нра
https://ru.wikipedia.org/wiki/Pillars_of_Eternity
-
-
А вообще 12 апреля бывало разное
http://aftershock.su/?q=node/301277
http://chadeyka.livejournal.com/220905.html
Наконец то все ок. Агар-агара надо подзакупить еще. В принципе это основное, да пожалуй и единственное его разумное применение.
Небольшой косяк возник только с шоколадом. Надо брать темный и поменьше масла, а то мягкий какой то, не хрустит
Вышло под 1.5кг (себестоимость вышла около 160-180р), увы первый кусок сожрался сразу и полный вес не установлен. Вообще в целом сожралось за два дня большей частью в одно рыло
-
-
"Покупаю водку за рубль, продаю за три. Вот на эти два процента и живу" (c)
Продал 60$ 30 января - купил вот 76.4$, 27% щастя вот так на четверть процента и выживаю
купил жене шубу Чо нить щас в Китае закуплю
-
За игры:
The vanishing of ethan carter - УГ. Очень красиво, походить, пезажи посмотреть ок. А вот игры там нет вообще. Пяток загадок тянут в лучшем случае на демо-версию. Все время уходит на дойти от одной до другой.
Dishonored - вот это понравилось, прошел в считанные дни. В отличие от родственного Thief, который все еще установлен, но давно заброшен где-то на середине
https://ru.wikipedia.org/wiki/Dishonored
F.E.A.R. Perseus Mandate - простая коридорная стрелялка с никакой графикой. На удивление бодро пробежал за 2-3 дня
Сейчас смотрю Pillars of Eternity, пока вполне нра
https://ru.wikipedia.org/wiki/Pillars_of_Eternity
-
-
А вообще 12 апреля бывало разное
http://aftershock.su/?q=node/301277
Комментарии:
Ты женат?
Засмотрелась на птичье молоко))))))))))))))))))
Засмотрелась на птичье молоко))))))))))))))))))
Как Пилары? Чопочем?
Птичье молоко - красава.
А там температурный режим как контроллировать? Этапы на 110, 80, 50, 40 - ужас
А там температурный режим как контроллировать? Этапы на 110, 80, 50, 40 - ужас
Тихий океан это сложный вопрос! 
-
Очень легко делается, с другими тортами не сравнить. Вся сложность в нахождении волшебного порошка
-
Necroscope Только начал считай, замок вот отвоевал. Если не брошу до конца - значит хорошая игра
Допустим родственный болдурс гейт я не прошел с трех попыток, посмотрим как с этой сложится
-
Lemieux класть на все цифры х. Там в общем то только сироп вскипятить до растворения сахара - хз как это испортить можно
И шоколадом заливать как застынет, это намного быстрее 3-4 часов
-
И да, с желатином даже не пробуйте. Я пробовал пару раз - фигня.
-
Очень легко делается, с другими тортами не сравнить. Вся сложность в нахождении волшебного порошка
-
Necroscope Только начал считай, замок вот отвоевал. Если не брошу до конца - значит хорошая игра
Допустим родственный болдурс гейт я не прошел с трех попыток, посмотрим как с этой сложится-
Lemieux класть на все цифры х. Там в общем то только сироп вскипятить до растворения сахара - хз как это испортить можно
И шоколадом заливать как застынет, это намного быстрее 3-4 часов
-
И да, с желатином даже не пробуйте. Я пробовал пару раз - фигня.
MostackОй))) надо спечь тортик...
Надо 4 грамм агара, и у тебя он кончился?
Где покупать? В Дикси его нет, в Пятерочке тоже )
Где покупать? В Дикси его нет, в Пятерочке тоже )
Lemieux В магазине "Индийские специи" )) http://www.indianspices.ru/index.php
нитуш У ближайщего от меня поставщика в коробке 25 кг за 49 250 руб )
Зато дешевле твоего индийского специя )
Зато дешевле твоего индийского специя )
Lemieux Ну, если ты собираешься наладить промышленное производство, то, канешна, тебе туда 
Mostack от торта фшоки 
ну ваааащщщееее....
ну ваааащщщееее....Тихий океан В общем то печь там немного, пара блинов и заливай сиропом. Очень просто 
-
Lemieux Надо 4 грамм агара, и у тебя он кончился?
еще не кончился, но пусть будет. Не портится же.
+1 за индийские специи. Бывает только не всегда Но зато там много чего еще полезного
-
Lemieux Надо 4 грамм агара, и у тебя он кончился?
еще не кончился, но пусть будет. Не портится же.
+1 за индийские специи. Бывает только не всегда
Но зато там много чего еще полезного РасчЮдесная Всем бежать за агаром! 
Mostack +1 за индийские специи. Вот чо ты человека с пути истинного сбиваешь, Ромо! Коробка 25 кил - все едино лучше
нитуш А я что? Пусть тогда всем отсыпет
Mostack Дык вот я тоже потихоньку про это мыслю ))))
Mostack рецепт напиши, а то у меня птичье молоко ассоциируется со взбитыми белками, а ты сироп кипятишь - нестыковка )
агар-агар - дорогое удовольствие, я им дочери голову смазываю, когда у них на синхронном плавании выступления, застывает гораздо быстрее желатина и без холодильника (а то с желатином я все думала, как бы ей голову в холодильник засунуть )
)агар-агар - дорогое удовольствие, я им дочери голову смазываю, когда у них на синхронном плавании выступления, застывает гораздо быстрее желатина и без холодильника (а то с желатином я все думала, как бы ей голову в холодильник засунуть
)
Когда я слышу про птичье молоко - всегда невольно пытаюсь представить птичьи сиськи. )))
Marilyn ёма, вторая же строчка поста - рецепт
-
агар-агар - дорогое удовольствие, я им дочери голову смазываю
ничего человеческого в этих ваших заграницах
-
Безумный рыбник ну откуда у вас птичье молоко то? Пингвины и те на юге давно
-
агар-агар - дорогое удовольствие, я им дочери голову смазываю
ничего человеческого в этих ваших заграницах
-
Безумный рыбник ну откуда у вас птичье молоко то? Пингвины и те на юге давно
по бартеру за рыбьи яйца )))
Mostack Небольшой косяк возник только с шоколадом. Надо брать темный и поменьше масла, а то мягкий какой то, не хрустит
чтоб хрустел, его темперировать нужно. а шоколад+масло - это глазурь, её призвание быть мягкой.
чтоб хрустел, его темперировать нужно. а шоколад+масло - это глазурь, её призвание быть мягкой.
Режим питания нарушать нель...
[Print]
MMM