| Journals.ru » zakamka » ........ | |
|
C легкой руки panthera, всю выпечку в нашем доме в последнее время заменило овсяное печенье на кокосовом масле. Опробовала однажды этот рецепт и он бесспорно стал фаворитом. Правда, исходный рецепт канул в лету вместе с почившим айфоном, поэтому вспроизводила по памяти. В итоге мы получли идельное для нашего семейства лакомство. Делаю "на глазок". Беру примерно 1 стакан кокосового масла, 1,5-2 стакана грубой овсянки, 1 яйцо, немного воды, муку (на глаз, но обычно не больше стакана), немного сиропа агавы (любим послаще, ага), добавляю изюм, много сушеной клюквы и черники, измельченные грецкие орехи. Замешиваю тесто, даю полчаса постоять и напитаться, потом ложкой достаточно тонко выкладываю на пергаментную бумагу и на 15 минут отправляю в духовку. Золотистое, с легкой хрустинкой и при этом мягкое. Вкуснее этого для нас последние месяцы нет ничего) [ рецепты ] |
|
| URL | |