| Леля |
|
Чаривна квитка и с хреном!  Но горчичка мне больше нравится И шоп поядреней была!))))Слоненок Ну вот есть еще салат "черепашка" Только не могу найти картинку! На листья салата уложить слоями: 1сл — натёртые на тёрке белки от 4 яиц; 2сл — 150г порезанного копчёного куриного мяса или куриного рулета; 3сл — майонез; 4сл —белая часть лука порея, нарезанного кольцами; 5сл — 2 натёртых яблока; 6сл — майонез; 7сл — 100г натёртого сыра; 8сл — желтки; 9сл — майонез; 10сл — 150г измельчённого грецкого ореха. Голову черепахи можно сделать из яйца. Ножки — половинки грекого ореха. На черепашке рисуем майонезом сеточку и украшаем кружочками порея(можно использовать половинки оливок). Кстати, кто не любит, можно без добавок лука порея. Получается красивое блюдо, вкусное и не требует длительно приготовления.  [ кулинария ] |
|
| Источник: И смех, и слезы, и любовь..... | URL |
| Леля |
|
Слоненок вот еще: К новогоднему столу! Некоторые из гостей, кто впервые видит этот салат, удивленно спрашивают: а чем это он посыпан - шоколадом? Я отвечаю - конечно, нет. Дело в том, что если печень отварить и натереть на терке, то выглядит она действительно очень похожей на шоколад. Салат делается слоями, поэтому лучше брать прозрачную салатницу - так он будет поражать не только своими вкусовыми качествами, но и визуальным образом. Продукты: говяжья или телячья печень 300-400 гр, морковь 0,5 кг, лук репчатый 0,5 кг, соленые огурцы 0,5 гр, майонез МЖК 1 упаковка, картофель 0,5 кг, зеленое яблоко или свежий огурец (по желанию) Печень отварить и натереть на крупной терке. Старайтесь не переварить, так как варится она достаточно быстро, но если переварить, становится жестковатой. Картофель отварить и тоже натереть. Морковь натереть, лук мелко нарезать и пассеровать на небольшом огне, используя раст. масло без запаха. Соленые огурцы мелко нарезать. Если решили добавить свежий огурец или зеленое яблоко - тоже мелко порежьте, тереть не надо. Эта добавка сделает салат менее жирным на вкус и улучшит его усвоение. Можете попробовать и так, и та и выбрать, какой вариант вам больше понравится. Теперь нужно взять салатницу и выложить все это аккуратными слоями. Последовательность любая,майонеза обычно 3 слоя. Вот возможный вариант: 1(нижний) картошка, 2 - майонез, 3 - соленые огурцы, 4 - печенка, морковь с луком, 5 -майонез, 6 - картошка, 7 - соленые огурцы, 8 - майонез (тонкий слой) и 9 - печенка и морковь с луком, уложенные так, чтобы все это красиво смотрелось. Но, конечно, слоев может быть и меньше, и больше. Предупреждение: очень калорийно! [ кулинария ] |
|
| Источник: И смех, и слезы, и любовь..... | URL |
| Леля |
|
Слоненок вот еще куча! http://blog.kp.ru/users/735975/post59144184/?upd [ кулинария ] |
|
| Источник: И смех, и слезы, и любовь..... | URL |
| Леля |
|
Слоненок рецепты: 1. сырно-закусочный тортик 2. рулет "Селёдка под шубкой" 3. сырные шарики 4. баклажанный тортик 5. креветочный салат 6. мясо в рукаве у меня в цитатнике есть 7. чахохбили 8. печенье-шампиньоны. [ кулинария ] |
|
| Источник: И смех, и слезы, и любовь..... | URL |