Pretty Poison

Черничный пирог
Не удивляйтесь - картинка таких размеров специально для привлечения внимания, потому что вы просто обязаны его испечь! ) Рецепт ниже)) На большую форму 28-30 см нужно.. Для теста: 150 г сливочного масла и творога (я беру где-то 50 на 50, в зависимости от наличия, можно без творога делать, тогда получится простое рубленое тесто, но с творогом вкуснее) 2 ст ложки сахара 300 г муки полстакана воды, может быть даже меньше Для начинки: Черника (у меня мороженная 500 г) Сок одного апельсина Сахар по вкусу (пара ст ложек) 1 ст ложка с горкой крахмала (у меня кукурузный) Для сахарной крошки: 70 г сливочного масла 70 г сахара 70 г муки Цедра одного апельсина Сначала я делаю начинку - в кастрюльку выкладываю ягоды, добавляю сахар, он должен растопиться и смешаться с выделившимся соком. В апельсиновом соке растворяю крахмал. Когда ягоды закипели, добавляю сок с крахмалом и на медленном огне мешаю до момента когда масса загустеет, снимаю с огня и ставлю остывать в идеале на балкон. Тесто я делаю в блендере - выкладываю туда муку, масло, творог, сахар, перемалываю все в крошку, далее постепенно добавляю воду до образования пластичного теста, оно скатывается в шар. Если вы без блендера, то просто руками нужно перетереть все эти ингредиенты и добавлять так же постепенно воду. Далее выкладываем тесто в форму - можно раскатать скалкой и выложить, я же просто кусочками выкладываю прямо в форму и там уже распределяю по месту. Накалываем вилкой, ставим в духовку на 180 гр на 7-10 минут, оно должно только схватиться. В это время делаем сахарную крошку - просто в блендере протираем все ингредиенты, ну, или руками. Достаем основу из духовки, выкладываем черничную начинку, посыпаем сахарной крошкой. Ставим в духовку минут на 20-25 при тех же 180 градусах. Вы увидете, когда он будет готов - корочка станет золотистой. Вот и все. На самом деле, писать дольше чем делать)) если есть блендер или комбайн то вообще все очень быстро! Я этот пирог первый раз испекла чисто для себя и для мужа, обычно он у меня для гостей или на вынос в гости - и вот наконец-то можно его поесть от души)) когда такие морозы, то можно!
Источник: Making love with life	URL

Pretty Poison

Путешествие на остров Самуи
Наконец-то хочу по-подробнее рассказать про майское путешествие в Таиланд. А именно на остров Самуи. Это была первая поездка на столь дальнее расстояние, которую я спланировала сама, без турфирм и путевок. В итоге, нам удалось сэкономить около 25-30% от общей стоимости: дорога + отель. Так что получилось достаточно выгодно. Учитывая, что планировала я поездку недели за три до нее самой, так что выбора билетов особо не было, иначе можно было бы значительно дешевле слетать, если купить билеты заранее. Все перелеты я искала и бронировала через skyscanner, а отели искала на Booking.com. Страховку можно купить в любой страховой компании. Я покупала онлайн в Allianz, после покупки полис приходит на e-mail, откуда просто распечатывается, оригинал не нужен. На остров Самуи нет прямых рейсов из Москвы, да и вообще из России, насколько я знаю. Есть несколько способов добраться до острова: долететь до Бангкока, оттуда на местных авиалиниях до Самуи. Это самый простой и быстрый способ, но и самый дорогой. Во всяком случае был таковым на момент моего бронирования. Я выбрала не самый простой путь ) Летим до Бангкока, оттуда в другой аэропорт города на такси, оттуда местными авиалиниями до провинции Nakhon Si Thammarat и далее на пароме до острова. Из москвы был ночной 9-часовой перелет. Регулярным аэрофлотом нам лететь очень понравилось по сравнению с Трансаэро, которым мы летали на Пхукет. Самолет был новый, салон прекрасный, удобные кресла с персональными дисплеями с фильмами, передачами - всем,ч то душе угодно, все включено. Муж всю ночь смотрел фильмы, т.к. в самолетах он не может спать. Печеньки с пожеланиями от Аэрофлота приятно удивили. У меня было аж два пожелания ) Прилетели в Бангкок утром, аэропорт там, конечно, огромный. Он, по-моему, один из самых крупных в мире. Оттуда поехали на такси во второй аэропорт Бангкока. Он поменьше, но тем не менее инфраструктура у него очень хорошая: много кафе, ресторанов. Везде ковровое покрытие, ко которому все чуть-ли не босиком ходят, спокойно сидят и даже спят некоторые)) В общем уютно, и чисто. А так стилизованы самолеты бюджетных тайских авиалиний NokAir. Ну, а мы выбрали для местного перелета авиакомпанию AirAsia и остались очень довольны - самолеты отличные, салоны просторные. За час мы долетели до провинции Nakhon Si Thammarat, оттуда у нас был трансфер до парома. Я купила комплексный трансфер от AirAsia до острова Самуи, куда входит самолет, трансфер до парома и сам паром. Очень удобно и довольно выгодно. До парома мы ехали около часа. В микроавтобусе нас уже конкретно вырубало, так что большую часть пути мы проспали. Ну, и паром. Это, конечно, интересное зрелище. Он не экскурсионный, не туристический, а обычный вид транспорта, которым пользуются местные жители. Стоит около одного доллара, плывет около часа. И вот так это выглядит - верхняя палуба. Ну, и пока плывешь, можно полюбоваться прекрасными морскими пейзажами. на борту есть магазин, где можно купить мороженое, воду или что-то на перекус. Солнце садится уже в начале седьмого, так что когда к семи мы приплыли о остров, была уже кромешная темень. Мы сразу в порту взяли такси и за 15 минут доехали до отеля. Остров сам по себе совсем небольшой, так что в любую его точку с другого конца можно доехать минут за 20-30 максимум. Отель мы выбрали Lamai Wanta Resort . И как оказалось, выбор был верным. Отель располагается на прекрасном пляже Ламаи. Пляж чистый. И можно сказать, что рассчитан на семейный отдых. Соседний пляж - Чавенг славится своими дискотеками и барами. А здесь все достаточно спокойно, но вместе с этим отель расположен в самом центре пляжа в шаговой доступности очень много ресторанов на любой вкус, есть бары, ночной рынок, магазинчики, аптеки, супермаркеты, спа-салоны - в общем, все, что нужно. Но при этом ночью никто не орет, музыка не гремит. Отель располагается на первой линии и имеет собственный пляж. На острове мы были неделю и вели абсолютно тюлений образ жизни)) Никаких экскурсий мы не брали, т.к. нам хватило наших перелетов, парома и т.д.)) Так что обитали мы в основном на нашем пляже, ходили по разным ресторанам и вдоль береговой линии. Массажи, маникюры-педикюры и тропические фрукты - что еще нужно для счастья)) Любимый ватермелон фреш)) Жду сезон арбузов, буду себе делать: арбуз, лед, блендер - ничего лишнего)) Ночной рынок.. А днем мы тусили под этим огромным деревом и играли в скрабл)) Мексиканский ресторан - это было горячо! Так выглядит типичная главная улица в таиланде, которая идет вдоль всего поббрежья: ресторанчики, салоны, магазины и так бесконечно)) Даже мак тут есть, но он совсем не пользуется популярностью. Ну, и конечно, как всегда, чудеса тайской электрики)) А нам сюда... Если честно, я там так разленилась, что даже фотоаппарат было лень таскать, к тому же айфон и инстаграм развращает. Так что самострелы и инстафото наше все)) Тут должен быть тег #foodporn)) Муж через раз требовал мясо и мы шли в австралийский ресторан)) Но тайская кухня, конечно, моя любовь))) Пляж Ламаи.. Рассвет.. Тайские собаки купаются только ранним утром и поздним вечером)) Воскресный рынок на Ламаи: тут есть все от еды до одежды. Супчику?)) А так выглядит среднестатистический тайский массажный салон. Тут часовой массаж от 200 до 500 р. Маникюр и педикюр 150-250 р. В общем, можно каждый день ходить)) Ну, и куда ж мы без самой популярной тайской расчлененки)) Последний ужин и последний завтрак на Самуи... Время, как всегда пролетело незаметно. Я бы еще на недельку там осталась, конечно)) Сам остров Самуи нам понравился больше Пхукета. Тут гораздо меньше нет народа. Здесь совсем нет "тагила", т.к. пакетные туры на Самуи стоят выше среднего, а самостоятельно не каждый поедет. Здесь в основном австралийцы. Все достаточно спокойно. Но совсем не скучно и уныло. Инфраструктура прекрасная. Пляжи хорошие, чистые. Море замечательное! Погода у нас была просто великолепная - не было ни одного дождя! Хотя вроде как весной начинается сезон дождей, но насколько я поняла, к Самуи это не относится - здесь весной самый сезон, так что можно не бояться. Дорога сюда из европейской части России, конечно, не близкая, но это того стоит! Далее мы отправились в Бангкок таким же путем - паром, самолет. О Бангкоке я расскажу в следующий раз ) Кто был на Самуи. Вам понравилось?) Мы если еще поедем в Тай (а мы поедем, я уверена) выберем снова Самуи скорее всего))
Источник: Making love with life	URL

Pretty Poison

БЛИНЫ
Долго искала рецепт блинов... Сегодня на завтрак опробовала очередной, и вроде бы получилось так, как хотела Так что пока у меня появился любимый блинный рецептик, но еще есть куда расти уж точно)) Тесто для крепов: 100 г муки 1/2 ч. л. соли 3 целых яйца 175 мл молока 75 мл воды 20 г сахара 30 г растопленного сливочного масла 1. Просеять в миску муку с солью. Добавить желтки и, постепенно вливая молоко и воду, соединять с мукой. Затем добавить растопленное (не горячее) масло и венчиком или ложкой взбить в однородную смесь без комочков. Если все же образовались комочки, протереть смесь через сито. 2. Взбить белок в пену и, постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать до гладкости и блеска. Четвертую часть пены добавить в миску с тестом и перемешать, а затем ввести оставшуюся часть пены. 3. Тесто не рекомендуется использовать сразу, иначе оно будет подниматься в сковороде или пузыриться. Желательно поставить в холодильник на полчаса или просто дать ему отдохнуть в прохладном месте. Смесь, постояв в холодильнике, может стать гуще - по мере необходимости разведите ее небольшим количеством молока. 4. Блинчики жарьте, как обычно, с обеих сторон в сковороде небольшого диаметра и сохраняйте теплыми.
Источник: Making love with life	URL

Pretty Poison

Творожная запеканка
Это очень вкусно! ну, вот просто очень-очень! Ни как в детском саду, нет ) Скорее она похожа на изысканный десерт. 250г творога - я брала 9% 100г сметаны (15%) 2 яйца 2 ст.ложки кукурузного крахмала 2 ст. ложки ванильного сахара (пробуйте по вкусу) Сливочное масло для смазки формы Ягоды или Фрукты для начинки Миксеров хорошо взбиваем яйца с сахаром, добавляем крахмал, опять взбиваем. Добавляем творог и сметану - опять взбиваем до однородной массы. Смазываем форму для запекания сливочным маслом (я брала круглую форму 22 см, можно делать порционно). Выкладываем фрукты, ягоды (у меня банан, клубника и абрикосы) и заливаем творожной массой. Имейте ввиду, тесто поднимется при выпекании, так что нужно сотавить для этого место. Печем в духовке при 180 градусах 30 минут. Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде (мне больше нравится в холодном). А еще можно сделать соус. У меня тут ванильный (маскорпоне или сливки + сгущеное молоко (у меня очень вкусное настоящее из Воронежа + ваниль). Можно сделать ягодный: ягоды + ванильная сахарная пудра - в блендер. Попробуйте!
Источник: Making love with life	URL

Pretty Poison

Актуальное осеннее видео
Девочки, делюсь найденным)) 25 способов завязать шарф.
Источник: Making love with life	URL

...Я такая как всегда не по погоде одетая, а ты вот такой, каким я тебя помню - грустный и забывший зонт, вдыхающий никотин пачками. Так вот, я встречу тебя, и тогда, в принципе, мир и рухнет.
	URL

Я буду праздновать наши последние прикосновения,последнее наслаждение и мой последний взгляд в его лицо только это и нужно помнить
	URL

Только потеряв-мы начнем ценить,только опоздав-учимся спешить,только не любивь можно отпустить,только видев смерть-научиться жить...
	URL

Франсуаза Саган

Надо называть вещи своими именами! Человек любит, а потом больше не любит.
	URL

Никому не обязана, не к чему не привязана, никому не покорна, потому и свободна
	URL

NUTTY ROO

"люби меня, когда я меньше всего этого заслуживаю...
...потому что именно тогда..я на самом деле в этом нуждаюсь" (шведская пословица)
Источник: PLAY TO WIN	URL

NUTTY ROO

я уже влюблена в этот сайт
какие ножки в цветочек :0 прелесть да и вообще все фотки хороши
Источник: PLAY TO WIN	URL

вконтакте

Если дома нету секса, нету ласки и любви... Сделай гадость на работе, чтоб весь день тебя ебли...".
	URL

ignat.vkontakte

Когда одна дверь счастья закрывается, открывается другая, но мы часто не замечаем ее, уставившись взглядом в закрытую дверь. .
	URL

vkontakte

У женщин просто удивительная интуиция. Они замечают все, кроме очевидных вещей Оскар Уайльд Любая страсть толкает на ошибки, но на самые глупые толкает любовь. (Франсуа де Ларошфуко) Если вы хотите узнать, что на самом деле думает женщина, смотрите на нее, но не слушайте Оскар Уайльд
	URL

vkontakte

"Жизнь человеку дается один раз. И прожить её надо так, чтоб там наверху ох*ели и сказали: "Ну-ка повтори" Жизнь коротка, нарушай правила, прощай быстро, целуй медленно, люби искренне, смейся без удержу. И никогда не жалей о том, что заставляет тебя улыбаться. Верь только половине того, что видишь, и ничему из того, что слышишь.
	URL

Вот бы нагуляться и напиться.. чтобы перестал ты мне сниться!
	URL