дневник заведен 23-05-2011
постоянные читатели [65]
Amaeth, applepie, Aquarius Moon, bAf, BetSi, dawn, dyn_dyn, Endless, green froggi, gwenog, Hard Angel, Innuendo, Jelita, Jenny_Revenger, jmot, kel, Lelichek, Liberta, Lili_Lalique, loonita, Lupita, Marjerri, nacht, Nastasya, Njra, Olya, Russa_mirs, Seashell, sky_unltd, Soul, Stinson, Super Bubba, tagetes, tjcat, vasilek, vetochka, ysnyvshaya, zubchik, Алалина, Апрельская Ведьма, бабайка, дАма хозяйка, Динго, Дурёха, Душа Радужная, Ирча, Каштанка, Кир, Коста Рика, Ланочка ПМ, Маргит, Меламори, Молитва, НЕСПЯЩАЯ в ночи, Оветгана, одинокая волчица, Порядковый номер, рыбка, Рэй, Рэйн, Соседка, талестра, Татьянин день, Фламиника, Эль Ленэль
Amaeth, applepie, Aquarius Moon, bAf, BetSi, dawn, dyn_dyn, Endless, green froggi, gwenog, Hard Angel, Innuendo, Jelita, Jenny_Revenger, jmot, kel, Lelichek, Liberta, Lili_Lalique, loonita, Lupita, Marjerri, nacht, Nastasya, Njra, Olya, Russa_mirs, Seashell, sky_unltd, Soul, Stinson, Super Bubba, tagetes, tjcat, vasilek, vetochka, ysnyvshaya, zubchik, Алалина, Апрельская Ведьма, бабайка, дАма хозяйка, Динго, Дурёха, Душа Радужная, Ирча, Каштанка, Кир, Коста Рика, Ланочка ПМ, Маргит, Меламори, Молитва, НЕСПЯЩАЯ в ночи, Оветгана, одинокая волчица, Порядковый номер, рыбка, Рэй, Рэйн, Соседка, талестра, Татьянин день, Фламиника, Эль Ленэль
цитатник:
- • лента
интересы [8]
Среда, 15 Августа 2012 г.
14:27 запеканка из курицы с кабачками
Вчера я решилась испробовать запеканку по рецепту ysnyvshaya.
Сходила в магазин, осталась с 10ю рублями в кошельке
, зато всё приготовила. Пахла она очень аппетитно 
А сегодня попробовала её на обед: очень вкусно, мне понравилось. Спасибо за рецепт.
Буду пользоваться))
читать подробнее
Состояние кулинарное
Сходила в магазин, осталась с 10ю рублями в кошельке
, зато всё приготовила. Пахла она очень аппетитно А сегодня попробовала её на обед: очень вкусно, мне понравилось. Спасибо за рецепт.
Буду пользоваться))
читать подробнее
Состояние кулинарное
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
Понедельник, 13 Августа 2012 г.
19:39 что сделать с кабачками...
Притащил Лёшка домой два кабачка, вот думаю, что делать.
Может быть, кто подскажет?
Интересуют, наверное, тушёные или фаршированные чем-нибудь (наверное, мясом, чтоб он тоже их ел).
Заранее спасибо
Состояние кулинарное
Может быть, кто подскажет?
Интересуют, наверное, тушёные или фаршированные чем-нибудь (наверное, мясом, чтоб он тоже их ел).
Заранее спасибо
Состояние кулинарное
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
Понедельник, 6 Августа 2012 г.
19:58 овсяное печенье от ysnyvshaya
не успела я выключить комьютер, как вспомнила, что ещё не рассказала о своих кулинарных экзерсисах
поэтому ещё немного помаячу у вас в лентах
вчера я решила испробовать печеньки по рецепту ysnyvshaya.
ysnyvshaya, спасибо, результат был вкусненьким. Правда, у меня получились скорее не печеньки, а овсяные лепёшечки. Я что-то делала неправильно?
читать подробнее
Состояние довольное
поэтому ещё немного помаячу у вас в лентах
вчера я решила испробовать печеньки по рецепту ysnyvshaya.
ysnyvshaya, спасибо, результат был вкусненьким. Правда, у меня получились скорее не печеньки, а овсяные лепёшечки. Я что-то делала неправильно?
читать подробнее
Состояние довольное
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
Среда, 1 Августа 2012 г.
10:35 А подскажите мне...
Хочется на выходных испечь что-нибудь, но так, чтоб не очень мучное 
Может быть, у кого-то есть проверенные рецептики?
Если есть, буду очень благодарна.
Состояние кулинарное
Может быть, у кого-то есть проверенные рецептики?
Если есть, буду очень благодарна.
Состояние кулинарное
Полочки [ домашние заботы ]
[ кулинарные изыски; рецепты ]
Уже сказали [19]
Понедельник, 28 Мая 2012 г.
13:17 Яблочно-миндально-лимонный торт (утащено у Aquarius Moon)
2 стакана (500 г) мелко натёртых зелёных яблок «Гренни». Я взяла шесть не очень крупных яблок.
Белую репу можно заменить не только яблоками, Настя советует попробовать… кабачок! Очень необычно, но, думаю, попробовать стоит. В таком случае возьмите 1,5 стакана (375 г) яблочного пюре и 0,5 стакана (125 г) кабачка, натёртого на мелкой тёрке, сок также нужно отжать.
2 стакана миндальной муки (Просто перемалываешь орехи в блендере или кухонном комбайне, получается мука)
0,5 стакана (125–150 г) сахара — на самом деле я в тот раз положила больше, подбирала количество на вкус и пересластила. Думаю, полстакана вполне хватит, учитывая, что будет ещё сладкий крем; но вы можете положить на свой вкус и побольше сахара.
1 ч. л. ванилина
Цедра 1 лимона, лимонный сок половинки лимона. У меня был крупный лимон, поэтому сок из половинки мне показался в самый раз, из целого было бы многовато на мой вкус.
Мак, грамм 150. В тесто и для присыпки.
Я всё смешала и поставила в морозилку два слоя торта.
Разделите тесто на две половины. Возьмите первую половину и выложите в форму для торта (если у вас, как у меня, не разъёмная форма, можно воспользоваться пищевой плёнкой, будет очень удобно потом вынимать торт). Вторую половину выложите слоем на отдельной тарелке. Поставьте всё в морозилку на 1 час
Тем временем я взбила 3 яичных белка + 100 г сахара, достала замороженный торт, смазала половиной крема первый слой в форме и соединила слои.
Готовый торт я покрыла оставшимся кремом и украсила клубникой. Посыпать маком по бокам.
Белую репу можно заменить не только яблоками, Настя советует попробовать… кабачок! Очень необычно, но, думаю, попробовать стоит. В таком случае возьмите 1,5 стакана (375 г) яблочного пюре и 0,5 стакана (125 г) кабачка, натёртого на мелкой тёрке, сок также нужно отжать.
2 стакана миндальной муки (Просто перемалываешь орехи в блендере или кухонном комбайне, получается мука)
0,5 стакана (125–150 г) сахара — на самом деле я в тот раз положила больше, подбирала количество на вкус и пересластила. Думаю, полстакана вполне хватит, учитывая, что будет ещё сладкий крем; но вы можете положить на свой вкус и побольше сахара.
1 ч. л. ванилина
Цедра 1 лимона, лимонный сок половинки лимона. У меня был крупный лимон, поэтому сок из половинки мне показался в самый раз, из целого было бы многовато на мой вкус.
Мак, грамм 150. В тесто и для присыпки.
Я всё смешала и поставила в морозилку два слоя торта.
Разделите тесто на две половины. Возьмите первую половину и выложите в форму для торта (если у вас, как у меня, не разъёмная форма, можно воспользоваться пищевой плёнкой, будет очень удобно потом вынимать торт). Вторую половину выложите слоем на отдельной тарелке. Поставьте всё в морозилку на 1 час
Тем временем я взбила 3 яичных белка + 100 г сахара, достала замороженный торт, смазала половиной крема первый слой в форме и соединила слои.
Готовый торт я покрыла оставшимся кремом и украсила клубникой. Посыпать маком по бокам.
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
Пятница, 16 Марта 2012 г.
12:50 Фаршированная цветная капуста
Снизошло на меня желание что-нибудь приготовить. Но я ведь не могу просто, мне надо выпендриться
Поэтому я нашла вот такой рецепт, который ещё и подходит под систему.
"Цветную капусту отварить целиком минут 10-15 в солёной воде, чтобы капуста была мягкой, но упругой, кочан не должен разваливаться.
Остудить и начинять сырым фаршем. Фарш делать как на пельмени. Просто пальцем впихивать фарш между соцветиями.
Запекать в духовке минут 30-45. Можно минут за 10 до готовности помазать 1 ст. л.сметаной."
читать подробнее
Состояние кулинарное
Поэтому я нашла вот такой рецепт, который ещё и подходит под систему.
"Цветную капусту отварить целиком минут 10-15 в солёной воде, чтобы капуста была мягкой, но упругой, кочан не должен разваливаться.
Остудить и начинять сырым фаршем. Фарш делать как на пельмени. Просто пальцем впихивать фарш между соцветиями.
Запекать в духовке минут 30-45. Можно минут за 10 до готовности помазать 1 ст. л.сметаной."
читать подробнее
Состояние кулинарное
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
[ Система минус 60 ]
Понедельник, 20 Февраля 2012 г.
13:45 Сырный пирог
В субботу я всё-таки решилась вечером ещё опробовать рецепт, о котором писала
Ингредиенты:
250 гр твёрдого сыра (я взяла маасдам. и сыра у меня ушло явно больше)
250 гр муки
125 гр сливочного масла
6 яиц
1,5 стакана воды
соль по вкусу
читать подробнее
Состояние кулинарное
Ингредиенты:
250 гр твёрдого сыра (я взяла маасдам. и сыра у меня ушло явно больше)
250 гр муки
125 гр сливочного масла
6 яиц
1,5 стакана воды
соль по вкусу
читать подробнее
Состояние кулинарное
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
Пятница, 17 Февраля 2012 г.
12:08 Пироги
Собираемся в воскресенье скататься в Финку. И что-то мне захотелось взять с собой какой-нибудь пирог. Лёшка хочет сырный.
Нашла несколько рецептом, но не знаю, успею ли испробовать.
Больше всего нравится вот этот. А ещё есть такой и вот такой.
Ну и для памяти понравившиеся рецепты
Торт «Сметанный»
Бисквитный торт со сметанным кремом и фруктами
Бисквитный торт со сметанным кремом
Нашла несколько рецептом, но не знаю, успею ли испробовать.
Больше всего нравится вот этот. А ещё есть такой и вот такой.
Ну и для памяти понравившиеся рецепты
Торт «Сметанный»
Бисквитный торт со сметанным кремом и фруктами
Бисквитный торт со сметанным кремом
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
[ ссылки ]
Пятница, 20 Января 2012 г.
12:28 Диеты...
Вчера ачиталась и наслушалась всякого.
Запишу, пока не забыла.
читать подробнее
Состояние задумчивое
Запишу, пока не забыла.
читать подробнее
Состояние задумчивое
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
[ Система минус 60 ]
Вторник, 17 Января 2012 г.
08:53 Филе курицы по-китайски
По просьбе Меламори и nacht:
Нам понадобится:
4 куриных филе, 2 морковки, 1 зелёный сладкий перец, 400 г консервированного ананаса,
2 ст.л. масла (в оригинале - арахисового. я не нашла, думаю, с ним вкус будет ещё интереснее),
ещё предлагается добавить 200 г водяных каштанов (я готовила без них),
100 г кешью, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. красного вина (в оригинале - хереса),
1 ст.л. уксуса (я брала яблочный, который был. в оригинале - солодового),
1 ст.л. крахмала, 1/2 ч.л. молотого имбиря, соль и молотый чёрный перец
читать подробнее
Состояние кулинарное
Нам понадобится:
4 куриных филе, 2 морковки, 1 зелёный сладкий перец, 400 г консервированного ананаса,
2 ст.л. масла (в оригинале - арахисового. я не нашла, думаю, с ним вкус будет ещё интереснее),
ещё предлагается добавить 200 г водяных каштанов (я готовила без них),
100 г кешью, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. красного вина (в оригинале - хереса),
1 ст.л. уксуса (я брала яблочный, который был. в оригинале - солодового),
1 ст.л. крахмала, 1/2 ч.л. молотого имбиря, соль и молотый чёрный перец
читать подробнее
Состояние кулинарное
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
Вторник, 20 Декабря 2011 г.
12:22 Новогодний торт «Дракон»
Найдено в интернете http://www.liveinternet.ru/users/4258208/post194290192/
Очень хочется попробовать сотворить такое
читать подробнее
Очень хочется попробовать сотворить такое
читать подробнее
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
Пятница, 25 Ноября 2011 г.
11:36 Салат "Немо" для новогоднего стола
дАма хозяйка, спасибо, что находишь рецепты
1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 4 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры "Черри" (упаковка).
7. Лимон.
8. Сметана+Майонез
9. Специи и зелень по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.
Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.
Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.
Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.
Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.
1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 4 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры "Черри" (упаковка).
7. Лимон.
8. Сметана+Майонез
9. Специи и зелень по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.
Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.
Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.
Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.
Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.
Полочки [ кулинарные изыски; рецепты ]
рок-мюзикл Тодд
[Print]
Masjanja