Возрождение
Чаривна квитка
дневник заведен 08-04-2007
постоянные читатели [36]
AdrinA_LiNN, blackberrry, Charly, Cougar, Fuzzy, Intrigue, kinski, kissa, Liberta, Mari-May, Moonlight Dancer, Mr_Smith, Njra, sky_unltd, Veila, vvol, Zabava, Безумный рыбник, Волшебница Эфи, дАма хозяйка, Динго, кАрАпУзькА, Кари, Клуб КИНОпередвижка, Косметичка, Крестная фея, Ланочка ПМ, Леля, Орешка, Сара Фостер, Тейя, Тетка, удалилась, Усинск, Чаривна квитка, Эль
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Россия, Славянск, Украина, Усинск
интересы [15]
Семья, уют, гармония, пространство любви
антиресы [8]
глупость, высокомерие, одиночество, неверие, предательство
[2] 26-09-2018 11:48
Майский праздник

[Print]
Чаривна квитка
[2] 14-03-2018 15:03
8 Марта

[Print]
Чаривна квитка
[3] 19-10-2017 17:55
10 лет

[Print]
Чаривна квитка
[3] 10-10-2017 19:42
Медведи.

[Print]
Безумный рыбник
Четверг, 31 Января 2008 г.
16:28
Сегодня у моей мамули День рождения! От всей души ее поздравляю! Она у меня борец по жизни, оптимистка, целеустремленный человек, идет в ногу со временем и даже где-то впереди него. Я очень-очень хочу, чтобы было у нее крепкое здоровье всегда и хорошее настроение! Вообще всегда молюсь за своих родителей - долгих лет им жизни, здоровья и благополучия, я их очень люблю!
Моя мама талантливый человек, любит детей, она одаренный учитель - стольких детей выучила грамоте, ее бывшие ученики приводят к ней теперь своих детей на обучение, а о внуках я уж и не говорю - всех выучила читать, а дедушка - считать. И хоть она уже на пенсии, но все-равно не сидит без дела - умножает свои знания, совершенствует, помогает детям их усваивать, пишет статьи в газеты и журналы. Я горжусь своей мамой!

Состояние: доброе
Среда, 30 Января 2008 г.
13:15 А за нашим-то окном метелица...
Что делается! Снежок метет, спится сладко в такую погоду, но много спать - тоже вредно! Буду рецептами делиться.
Так вот, обед и праздничный ужин состоял из фасолевого супа, роллов, картофеля, запеченного с грибами, говяжьих отбивных с зеленой фасолью на ганир. А на десерт - творожное печенье и домашние шоколадные конфеты. Итак, приступим!

Фасолевый суп "Фантазия"

Сварить бульон из небольшого куска говядины на кости (варить 2 часа), не солить! Предварительно замоченную за сутки фасоль - 1 стакан (белую или пеструю) отварить до готовности. Теперь осталось "сложить" суп, для этого нужно мясо из бульона отделить от кости, порезать ломтиками и слегка поджарить на подсолнечном масле вместе с капченым беконом. Отдельно спассеровать мелко нарезанные овощи: морковь - 1 небольшую, 1 луковицу, болгарский перец - половинку, когда они будут готовы, добавить в сковороду к ним же 3 столовых ложки томатного сока или 1 столовую ложку томатной пасты, специй по вкусу (лавровый лист,можно хмели-сунели, коринадр молотый,красный острый перец молотый, соус "Чили" - всего понемногу). Пока овощи готовятся, положить в бульон немного капченых свиных ребрышек, пусть покипят немного на слабом огне. Теперь соединяем все вместе - кладем в бульон поджаренное мясо и овощи, доводим до кипения, пробуем на вкус, подсаливаем, в конце добавляем горсть толченых грецких орехов с 2-мя зубчиками толченого чеснока(можно и без орехов - на любителя). Подавать с оливками.

Роллы были с семгой, соленым огурцом и капченым кальмаром, а те, что покрупнее - обваливала в поджаренных кунжутных семечках и укропе.

Картофель, запеченный с грибами

Отварить в "мундирах" 4 крупных картофелины, очистить от кожуры. На сковороде обжарить грибы с луком. Грибов нужно грамм двести сырых или сушеных - белых, опят. Я делала с белыми грибами - так как муж у меня грибник со стажем, грибы в запасе у нас есть всегда. Картофелины разрезаем пополам, аккуратно вынимаем ложкой серединку, внутрь кладем грибы с луком. На сковороду или форму для запекания выкладываем картофель, заливаем сливочным соусом, посыпаем тертым сыром, запекаем в духовке до готовности сыра. Сливочный соус делается так - в мисочке растопить 100 грамм сливочного масла, добавить столько же сливок ( 10% жирности), довести до кипения, посолить и добавить специи - для картофеля, для грибов - на свой вкус.

Говяжьи отбивные

Мякоть говядины нарезать ломтями в 1 см толщиной, посолить, намазать горчицей (она делает мясо мягче) и оставить на ночь. Перед приготовлением отбить, обвалять в муке и поджарить на хорошо разогретом подсолнечном масле. Здесь нужно угадать время жарки - чтобы мясо не было сырым, но и долго не жарить, чтобы не было жестким. На гарнир - зеленая стрючковая фасоль, которая продается в замороженном виде. Ее нужно слегка обжарить в течение 10 минут на подсолнечном или оливковом масле, с добавкой специй и пары ложек томата.

Творожное печенье

150 грамм мягкого сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара и 1 пачку творога (250 грамм) - размять руками, добавить 2 столовых ложки сметаны, 4 столовых ложки подсолнечного масла, ванилин для запаха, погасить 1 чайную ложку соды уксусом. Муки нужно примерно 2 стакана - тесто должно быть не крутым, мягким. Замесить, дать тесту полежать минут пять, раскатать пласт толщиной в 1 см и вырезать формочками печенье. Выпекать в духовке минут 25-30. Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Из этого же теста вместо печенья можно делать сочники. В этом случае тесто режется на квадратики, на них выкладывается по 1 столовой ложке творога с сахаром и квадратик перегибается по диагонали, сверху смазываем яичным белком, края можно защипывать, а можно и нет - когда творожок "выглядывает" - тоже красиво.

Шоколадные конфеты

Делается это несложно и быстро! 250 грамм магазинного сладкого ( только не галетного) печенья измельчить на кусочки размером с фасолину - можно потолочь его скалкой в небольшой глубокой посудине. Выложить печенье в алюминиевую (железную) миску или кастрюлю, добавить туда: 150 грамм растопленного сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 3 столовых ложки какао, 3 столовых ложки воды или коньяка (ликера, сладкого вина), 1 сырое яйцо и горсть грецких толченых орехов или несоленого арахиса. Все это перемешать хорошенько и довести до кипения. Тут такая тонкость - масса получается очень густая, пока закипит - может пригореть, поэтому нужна либо посуда с толстым дном, либо нужно эту смесь разогреть на водяной бане в течение 10-15 минут так, чтобы сахар растаял, но в этом случае смесь доводить до кипения не нужно, да и не закипит она на водяной бане. Готовую смесь снять с огня, дать немного остыть, разложить ложкой в формочки из под конфет в коробках - если они у вас есть, а если нет, то просто выложить смесь частями на листы фольги или кальки и завернуть "колбаской". Поставить в холодильник, и через 3 часа можно есть!
Приятного аппетита!
Мужу моему все понравилось, мне тоже. Ну все, до новых кулинарных фантазий!

Состояние: солнечное




Понедельник, 28 Января 2008 г.
14:10
Сегодня и завтра буду кулинарить - любимый мой с вахты возвращается, хочу его вкусно встретить, порадовать! Люблю готовить! Откуда только фантазия берется? Знаю - любовь вдохновляет!

Приезжай, мое чудо кареглазо-зеленоглазое, жду тебя, прихорашиваюсь!
Воскресенье, 27 Января 2008 г.
21:02
Любите ли вы завтрак так, как люблю его я?
10:38 "Светить всегда, светить везде!"
Светить всегда, светить везде,
До дней последних донца!
Светить, и никаких гвоздей -
Вот лозунг мой и солнца!
В. Маяковский

Мне хочется написать о важных встречах в моей жизни, за которые я благодарна судьбе. Вообще замечаю, что все люди, встречающиеся в моей жизни - хорошие, за исключением редких случаев, таких, как мой бывший муж. Даже не так выразилась – от встреч с этими людьми я получаю хорошие впечатления, новые ощущения, открытия и познания. А что касается бывшего мужа – человек он вообщем , неплохой, многое просто в жизни понимает неправильно и поступки его по отношению ко мне не хорошие, а так, все мы хорошие люди, только со своими недостатками. И от неприятной встречи тоже надо извлекать уроки – на будущее.
Первая важная встреча – в двенадцать лет со своим нынешним мужем (чего я и предположить не могла!). Мы с семьей переехали жить на Север, я пошла в пятый класс, и узнала, что такое – быть «новенькой». Надо сказать, я была приятно удивлена – меня приняли хорошо, для меня было интересно, что у нас в классе так много детей разных национальностей. Я всем гордо говорила, что я из Украины, и рассказывала про цветущие сады. Один мальчик сказал, что он тоже украинец, хотя и родился в Коми – так началось наше знакомство. Года через два произошла вторая важная встреча – с моей подругой Zabavoi – она научила меня более внимательно относиться к людям, ценить себя и не замыкаться в своем внутреннем мире. Кстати, как она мне напомнила – мой дневник нас и подружил, я дала ей его прочитать, только тогда он был письменный, а не виртуальный. Ведь, если задуматься, дневники пишутся для чего – только лишь для себя? Нетушки! Какой смысл писать и писать, если это никто не прочтет, если не сейчас, так со временем. Я убеждена, как бы автор дневника не был уверен, что никому не хочет раскрывать свои мысли, втайне он надеется, что кто-нибудь когда-нибудь прочтет и поймет его. Это как у Есенина: « Как сердцу высказать себя, другому как понять тебя?».
Ну так вот, с тех пор связала нас троих дружба, которая с годами окрепла. После школы мы переписывались, меня занесло на Украину, я училась в университете, успела влюбиться, выйти замуж и через пять месяцев после свадьбы овдоветь. Когда это случилось, первые письма с сочувствием и поддержкой я получила именно от моих друзей – от него и от нее, и когда мне случалось приезжать на Север между сессиями, он всегда был рядом, и она всегда поддерживала меня своим участием. А когда уезжала, мы переписывались, обменивались с ним своими стихами. Мои дневники тех лет – сплошная тоска, знаки восклицания и слезы…
Отошла я от удара только через четыре года, отношения с мужчинами у меня не складывались, я решила, что больше никого так сильно в жизни не полюблю, одиночество давило. В свои двадцать четыре года я решила, что уже «старая», нужно срочно замуж, семью, детей – хотелось стабильности в жизни с хорошим, надежным человеком, к которому есть симпатия. А что до любви – может и придет со временем – так я решила тогда. Ну, «чего хотели, на то и налетели» - познакомили меня с таким, годик повстречались, поженились, родился сынок. И началось – ссоры, сандалы, оскорбления, непонимание, отчуждение, о какой уж тут любви говорить! Когда муж поднял на меня руку, я поняла, что не могу и не хочу больше делить с этим человеком всю свою оставшуюся жизнь. Понять-то поняла, надо было еще и сделать, а на это мне понадобилось опять же четыре года (прямо закономерность какая-то!). Четыре года терзаний, сомнений: « а имею ли право, правильно ли поступаю, а сыну нужен отец, а кого я себе найду…». Все-таки, когда в браке есть дети, его не так то просто разрушить, что бы там ни говорили! Все же, мы развелись, и к тому времени мне было уже тридцать два года.
Приближался Новый 2006-й год, и что-то потянуло меня на Север – десять лет я там не была, со времен окончания университета, надо съездить! Взяла я отпуск на работе, накупила подарков, и поехала, ни о чем таком не загадывая – что судьбу свою встречу.
С Zabavoi увиделись в Новогоднюю ночь – и как будто десяти лет не бывало, так же общаемся, радуемся друг другу. В Рождество мы собрались у нашего одноклассника того самого, с которым переписка прекратилась десять лет назад, потому как он женился, но к моменту нашей встречи успел тоже развестись. Мы, как и полагается в Рождественскую ночь, гадали – я вытащила колечко, что означает жениха, только я не знала, кто он.
А вот на друга нашего стала смотреть другими глазами – передо мной был уже не мальчик, а настоящий мужчина – самостоятельный, уравновешенный, внимательный!
Все можно описать простой фразой – мы полюбили друг друга. Когда очень ждешь любовь, она приходит к тебе, а я с некоторых пор стала ее ждать, я мечтала о любимом человеке, представляла, каким он должен быть, протягивала руки к небу и просила - Пришлите мне в жизнь такого, пришлите! И пусть это будет не поздно!
Мысль материальна, правда, и мечты сбываются – это замечательно, что я в этом убедилась в жизни! Мой Любимый человек оказался таким, о котором я мечтала!
Не сразу мы соединились навсегда, после этого летом случилось со мной что-то страшное, затмение в жизни такое, что я думала, мне и не жить больше – страшная депрессия, при которой я лежала и не могла надолго вставать – не от бессилия, а от нежелания воспринимать действительность. Я не знаю откуда это пришло и почему накрыло темнотой мою душу, все это случилось на Украине, куда я уехала летом в отпуск без Него, и не смогла вернуться, так как отец моего ребенка со мной на Север не отпускал, а я была в подавленном состоянии и не смогла решительно взять его и увезти. Я перестала чувствовать, плакать, смеяться,сказала Любимому, что уже не приеду, я смотрела на себя в зеркало и не узнавала себя, я думала, что уже не выйду из этого состояния. Этот ад длился больше полугода. Но все же любовь к жизни победила! Из последних сил я собрала вещи, взяла ребенка и уехала на Север прошлой зимой, чудом проехав через таможню без разрешения бывшего мужа (которое обязательно!) на выезд в Россию с ребенком. Я уверена, что в этот период жизни Господь нес меня на руках и принес меня к Любимому человеку!
Поэтому и дневник мой назван «Возрождение» - это действительно так – я родилась заново!
Вот, начала с важных встреч в жизни, а получились воспоминания прошлой жизни! Ну ничего, может, кто-нибудь прочтет, что-нибудь поймет…
Я радуюсь всяким хорошим встречам в жизни – у одних я учусь мудрости, у других - терпению, у третьих – оптимизму. Нас, людей, очень много. И все мы такие разные и изначально в нас много хорошего, нужно только его реализовать, не растерять! На дневниках познакомилась с Лелей – такого сияющего оптимизма я еще не встречала!
Очень здорово встречать в жизни светлых людей!
Четверг, 24 Января 2008 г.
12:09
Здравствуй,здравствуй, Добрый день! Будь прекрасным для всех людей!!!



Состояние: солнечное
Вторник, 22 Января 2008 г.
22:30 " Остановись мгновенье, ты прекрасно!" - но не должно остановиться счастье!
Сегодня купила в цветочном магазине комнатную розу - яркую, пышную, красную. Так радуюсь ей, надеюсь, смогу за ней ухаживать хорошо, чтобы она росла и расцветала.Цветы - моя слабость, особенно цветущие - так бы и любовалась! Продолжаю создавать красоту на окна - новые шторы, смотрю мелодрамы. Сегодня смотрела "Историю о нас" - обрыдалась ( в хорошем смысле). Как хочется всегда любить и понимать друг друга, дарить друг другу радость и чтобы это желание не угасало!Вечером приняла ванну с апельсиновым маслом, помечтала о любимом муже, который сейчас на вахте за полярным кругом, послушала, как малышик копошится у меня в животике, пела песенки - вот такие у меня тихие радости, я очень их ценю и наслаждаюсь ими!Сегодня ни о чем писать больше не хочется. Я желаю всем моим родным и близким, а так же всем на свете побольше светлых и счастливых дней и лет!

Состояние: доброе
Понедельник, 21 Января 2008 г.
22:39 О любви говорить никогда не устану...
Почему я не солнце? Тебя освещая,
Я тобой любовался бы там с высоты.
Ярче брызги лучей по земле рассыпая,
Заставлял расцветать пред тобою цветы.

"Почему я не ветер? Минуя преграды,
Я летать за тобою повсюду готов,
Чтоб ласкать твою кожу своею прохладой
И дарить ароматы душистых цветов.

Почему я не месяц в ночном поднебесье?
Я б в окошко светил тебе ярче луны,
Напевал для тебя колыбельные песни,
Целовал, посылая волшебные сны.

На вопросы мои вряд ли кто-то ответит.
Коль рожден был мужчиною, что же - стерплю.
И пускай я не солнце, не месяц, не ветер,
Все равно я тебя беззаветно люблю!"
Неизвестный мне автор.

Увидела это стихотворение, но не знаю кто написал.Только в нем не было строчек о солнце, и я придумала их сама, не знаю, получилось ли.
Мужчины, не забывайте, не уставайте говорить слова любви своим единственным и неповторимым, а мы будем вас на это вдохновлять!

Состояние: влюбленное
Воскресенье, 20 Января 2008 г.
18:41
Четверг, 17 Января 2008 г.
23:03 Все, что ни делается - к лучшему!
Из-за того, что мне пришлось перед Новым годом съездить на Украину, меня уволили с работы, а благодаря своему мужу, я имею возможность спокойно вынашивать нашего малыша, не беспокоясь о том, что пока не работаю.Первая моя беременность восемь лет назад была не очень благополучной - больницы, нервные переживания на работе - в налоговой инспекции "покой только снится".Я была в постоянном напряжении , вдруг опять в больницу - капельницы, уколы!
Сейчас все по-другому - я спокойна и счастлива, есть возможность заниматься любимыми делами. Я читаю книги, шью красивые шторы, занимаюсь рукоделием, слушаю красивую музыку,просыпаюсь по утрам с улыбкой и желаю улыбок всем, еще много чего хочу прекрасного сделать.
Раньше, если можно так сказать- в прошлой жизни, мне и не хотелось даже квартиру украшать, в которой я жила.Вернее, бывший муж отбил у меня эту охоту - все его и так устраивало - вещи в ящиках, мойка для посуды - в ванной, крупы и кастрюли - под столом, на окнах - газеты вместо штор, а сам спал на матрасе.После моих неоднократных предложений купить диван и прочую мебель,(деньги -то были), я устала реагировать на бесконечные отговорки, что хорошей мебели нынче не найдешь, и вообще - не все сразу.А мне так хотелось ребенка принести в красивое, уютное место, где все на своих местах, где приятно находиться! Да дело даже и не в отсутствии мебели - как оказалось, а в отсутствии любви.Ну да ладно - это все прошлое. Мы же с радостью шагаем в будущее!
Мой любимый мужчина просто волшебник!
- А давай я новые шторы сошью?
- Пожалуйста!
- А можно мы еще лампу настольную купим?
- Выбирай!
- А давай ковер новый купим, чтобы красиво было?
- Давай!
Конечно, я действую в пределах разумного.Если денег не хватает, новые ковры могут и подождать.
Я очень тебе благодарна, мой Любимый за то, что мы вместе строим и украшаем нашу новую жизнь!

Состояние: творческое
Среда, 16 Января 2008 г.
18:37 Счастье есть, его не может не быть!!!
Наконец-то я добралась до своего дневника!Но у меня были уважительные причины - отсутствие интернета и свободного времени.Итак, 2007-й год остался позади.Я очень ему благодарна, потому что он принес мне много счастливых событий - я выбралась из тяжелой ситуации в жизни, снова стала всей душой радоваться ей, любить, и не бояться препятствий.Случилось и одно печальне событие в прошлом году - мой сын проживает теперь далеко от меня, на Украине со своим отцом - так решил суд и тот, кто его затеял, но об этом напишу отдельной страничкой позже.
Сейчас я хочу написать о счастье, которого давно-давно в моей жизни не было.Я люблю и любима, со мной рядом любимый человек, возможность быть с которым я считала утраченной еще в прошлом году, но жизнь повернулась ко мне светлой стороной, мы смогли понять друг друга и не потерять, хотя еще чуть-чуть - и было бы уже поздно.С мая месяца закружила нас любовь - свидания, и времени было мало, чтобы наслаждаться быть рядом друг с другом, и не высыпались, но радовались солнцу и весне!Не все было безоблачным - после разлуки нужно было вновь почувствовать доверие друг к другу, я полюбила его еще сильнее, чем прежде и чувствовала свою уязвимость в этом, не верилось, что мы снова вместе. Мне хотелось и хочется быть счастливой без оглядки - без страха, что это закончится, с уверенностью, что мечты счастлиые исполнятся!Но я теперь знаю, что в жизни человека наступает время, когда он чувствует покровительство небес, когда мечты сбываются - такое счастье стоило ждать, как бы долго оно не приходило! Да, немного жаль, что не сбылось оно раньше, но видно всему свое время, и понимаешь это только сейчас. Со мной рядом настоящий МУЖЧИНА с большой буквы, о котором я только могла мечтть - добрый, нежный, внимательный, сильный, умный, смелый, на все руки мастер, умеет радовать меня приятными сюрпризами, с ним я чувствую себя в безопасности - вообщем, он самый лучший на свете и мне хочется для него быть тоже самой лучшей и желанной всегда!Любовь освещает лучшее в человеке,и хотя любить порой не так уж легко, но это так прекрасно и интересно- стремиться к совершенству!
Мы поженились и с радостью и нежностью ждем нашего первого с ним ребенка. Я живу в городе, который люблю - он маленький, но красивый, здесь есть городские часы, которые каждый час играют Усинский вальс, мне нравится их слушать и загадывать желания, пока они отбивают время. Сейчас стоит прекрасная зимняя пора с серебристым снегом и легкими танцующими снежинками, я гуляю и наслаждаюсь чистым воздухом, покоем.На Новый год город так красиво украсили - ледовыми фигурками, гирляндами, нарядными елками - празднично, весело! Мы встречали Новый год вместе с любимым - новой нашей семьей. В первый раз за очень много лет я встретила его счастливо, так, как хотелось. Пусь этот год для нас счастливым будет, и не только этот!Пусть наше счастье укрепляется и приумножается!!!

Состояние: отличное
Закрыть