Можна ими (сантимами) в прохожих пулять. С балкона.
Можна высыпать сразу все блюдечко - но в толпу.
Можно приберечь до чьей-нить свадьбы, и там, без ущерба для бюджета, блеснуть русскими народными традициями кидания монет в невесту с женихом.
(оффтоп
Пьер, что за шум?
Не обращайте внимания, месьё, это тот русский который ранее швырялся монетами в птиц...
Да, _весьма_ загадочные люди эти русские...)
Можно продавать сантимы как сувениры туристам - по евро за штуку.
Можно переплавить их все в маленький "Памянтник французскому сантиму" и поставить памятник у себя на подоконнике. Памятник, ессно, в виде большого сантимища. Эксклюзив будет В старости продашь за бешеные деньги.
Можно из сантимов выклеить коврик у себя перед дверью, и каждый раз, когда рядом будут соседи, демонстративно вытирать об этот "коврик" ноги.