Записнушка - дневник

Alexvn
Записнушка

09-07-2002 15:50

Ищу рецепты вкусных и питательных блюд, приготовление которых не требует кулинарных навыков, не занимает более получаса свободного времени времени и не нуждается в специальном кухонном оборудовании сложнее обыкновенной плиты с духовкой. Яичницу не предлагать.

URL • Print • Цитировать

«

<

Комментарии:

09-07-2002 15:55

Дневник • Профиль

Камрад

макароны, картошка, каша

полуфабрикаты а-ля котлеты и сосиски, и т.д. а ты яичницу принципиально не ешь?

Duke

09-07-2002 16:04

Дневник • Профиль

Original Gangster

Курица в яблоках

09-07-2002 16:04

Дневник • Хочухи • Профиль

Администратор
Буржуин проклятый

Яичницу я ем принципиально. Из шести яиц, с лардонами, сосисками, зеленым горошком, помидорами, посыпанную сверху натертым сыром. Но не каждый же день!

09-07-2002 16:10

Пельмени-полуфабрикат на сковородку и жаришь. Только масла не жалей (ок. 3 мм чтоб полностью покрывало дно сковородки), а то будут сухими или даже сгорят.

09-07-2002 16:13

Дневник • Хочухи • Профиль

Администратор
Буржуин проклятый

В Париже нет пельменей. Вернее - есть, но без мяса.

09-07-2002 16:55

Дневник • Хочухи • Профиль

Alexvn
В Париже нет пельменей. Вернее - есть, но без мяса -

09-07-2002 17:04

Дневник • Профиль

Дядька бородатый

проще всего есть еду по упрощенным рецептам любой кулинарной книги. то есть если там написано хрен-знает-что нужно сделать, делаешь только то, что можешь сделать, остальное заменяешь тем же. Например если сказано: "возьмите чистую посуду" - берешь любую, какая есть.

09-07-2002 17:11

Дневник • Хочухи • Профиль

Администратор
Буржуин проклятый

Например если сказано: "возьмите чистую посуду" - берешь любую, какая есть - хороший подход

маруся

09-07-2002 18:00

Дневник • Профиль

Камрад

Можно все подряд запекать в духовке в специальных мешочках. То есть оно готовится больше, чем полчаса, но своего личного времени на это тратится мало: 5 минут на то, чтобы все в мешочек засунуть, и одна минута, чтобы потом из духовки достать.
Ой, мешочки, это наверное, специальное оборудование уже

Но они вроде везде продаются, в Красноярске были, и в Вашингтоне тоже есть...
А вообще проще всего мясо готовить, ну, или из фарша что-нибудь.

09-07-2002 18:05

Дневник • Хочухи • Профиль

Камрад

пример быстрого, вкусного и питательного из моего ассортимента:
по пути домой покупаю в магазине куриное филе, на выбор - грудка, бедра, голень, кто как любит
дома: включаю духовку, чищу 5-7 картошек, смазываю противень майонезом, ложу туда куриные запчасти, меж ними картофель, разрезанный на 4 части, солю несильно, сверху это все хорошим слоем майонеза (картофель особенно, иначе будет сухим) и на 30-40 минут в духовку, все

09-07-2002 18:14

Дневник • Хочухи • Профиль

Администратор
Буржуин проклятый

Marilyn - спасибо, такой рецепт мне уже тарик посоветовал

09-07-2002 18:19

Дневник • Хочухи • Профиль

Камрад

2. опять-таки в магазине покупаешь отбивные полуфабрикаты, опять их на противень, смазанный майонезом, сверху много нарезанного лука с майонезом, ставишь в духовку, когда лук начнет коричневеть, убавляешь "газ" и на маленьком огне доводишь до готовности (отбивные в принципе оч быстро готовятся), после этого достаешь противень и на каждый кусок мяса кладешь по хорошему ломтику сыра, опять в духовку, когда сыр расплавится, все готово, получится мясо по-сибирски

ЗЫ если между мясом и луком вдобавок положить шампиньоны, получится мясо по-французски

09-07-2002 18:21

Дневник • Хочухи • Профиль

Камрад

Alexvn такой рецепт мне уже тарик посоветовал

енто я их научила

09-07-2002 18:22

Дневник • Профиль

Alexvn В Париже нет пельменей.

Эх! Тяжела жизнь парижанина.

Пойду, пожалуй, пельмешек пожарю

09-07-2002 18:32

Дневник • Хочухи • Профиль

Камрад

3. "а-ля плов"

любое мясо, какое нравится, покупаешь мелко нарезанным (я почему полуфабрикаты советую, с ними на порядок возни меньше, а чистое мясо в полуфабрикатах так и остается все равно чистым мясом)
на сковородку его, пока оно, давши сок, тушится, ты трешь среднюю морковь, режешь среднюю луковицу и все туда же, в сковороду к мясу
пока оно там себе все тушится-жарится, ставишь варить рис
обычно и заправка и рис приготавливаются одновременно
сливаешь воду с риса (можно промыть холодной водой, если рис круглый) и перемешиваешь на сковороде с заправкой

конечно не плов, но в два раза быстрее и достаточно вкусно

ЗЫ о приправах я не упоминаю, сам сообразишь куда перец, куда еще чего по вкусу добавить

09-07-2002 18:33

Дневник • Хочухи • Профиль

Администратор
Буржуин проклятый

Marilyn - спасибо

Хорошие рецепты..

А расскажи еще, как ты такую замечательную солянку делала, а?

09-07-2002 18:38

Дневник • Хочухи • Профиль

Камрад

Alexvn это долго, и готовить и рассказывать

я уже домой поехала, если созреешь провести на кухне пару-тройку часов, то расскажу

09-07-2002 18:40

Дневник • Хочухи • Профиль

Администратор
Буржуин проклятый

Не, если долго, тогда не надо... Жалко, вкусная была солянка.

09-07-2002 19:15

Дневник • Профиль

Marilyn Давай рассказывай. Если Alexvn не хочет, то может хоть другие попробуют. На меня иногда находит... Могу весь вечер приготовлению какого-нибудь блюда посвятить.

Правда редко это

Alexvn Похоже пора кулинарный раздел на форуме открывать

прекрасный тарик

10-07-2002 09:21

Хочухи • Профиль

йопт...

Marilyn енто я их научила - да ни фига подобного! Ленка это умела еще до твоего рождения

И готовит она это по другому... и ваще - бе-бе-бе! я тоже умею готовить!!!

«

<