клуб заведен 18-09-2003
постоянные читатели [191]
участники [39]
Alligator, amapola, Bublik mum, COURVOISIER, Crazy Spaniel, Dasha_Naivin123, dorada81, Foxy M, Hana Solo, Ima, iona, lalarosedefeu, Liberta, Lightly, malipok, Marjerri, Markovna, Mmira, New Inner Mogul, Ninchik, Rada_99, Rodent, Shprotov, sugar-n-sweets, svetasexy, Vine, vitacha, Wohltat, xZED, Воин Вереска, Кавычка, Капитан Галерес, Косметичка, ЛюкА, нд, пинки, Утреннее Солнце, Чишиписюнах, Элиана
Alligator, amapola, Bublik mum, COURVOISIER, Crazy Spaniel, Dasha_Naivin123, dorada81, Foxy M, Hana Solo, Ima, iona, lalarosedefeu, Liberta, Lightly, malipok, Marjerri, Markovna, Mmira, New Inner Mogul, Ninchik, Rada_99, Rodent, Shprotov, sugar-n-sweets, svetasexy, Vine, vitacha, Wohltat, xZED, Воин Вереска, Кавычка, Капитан Галерес, Косметичка, ЛюкА, нд, пинки, Утреннее Солнце, Чишиписюнах, Элиана
цитатник:
- • лента
клуб:
интересы [1]
02-03-2009 22:45 Tara » Вкусное мяско.
Основной рецепт.
Сливочное масло очаровательно заменилось подсолнечным.
В латке тушить удобнее.
Тимьян пошел сушеный.
Добавился мускатный орех.
Вместо воды доливала остатки несчастной Кадарки.
Остановите меня. Я обожрусь.
Сливочное масло очаровательно заменилось подсолнечным.
В латке тушить удобнее.
Тимьян пошел сушеный.
Добавился мускатный орех.
Вместо воды доливала остатки несчастной Кадарки.
Остановите меня. Я обожрусь.
Группы: [ Бытовуха. ]
Комментарии:
Tara мурррр
Warum )))))
Tara смотрите мыло.
нд ответ)
Warum предупреждаю: я ОЧЕНЬ люблю мясо с апельсинами. любое (кроме баранины, наверное). как и с ананасами, но это пока Marylin не пришла)))
так что просто могу быть необъективна.
так что просто могу быть необъективна.
COURVOISIER спасибо! Буду пробовать, потому что пока не попробуешь -- не узнаешь. Сама бы я готовила с вишней или кислой сливой, но у нас тут этого нет. Так что будем пробовать с персиками в сезон, а сейчас как раз сезон пробовать с апельсинами.
А с грейпфрутом есть опыт?
А с грейпфрутом есть опыт?
Warum А с грейпфрутом есть опыт Да!
это вкусно, но возни с апельсинами меньше - не надо межплодные перегородки (плёнки между дольками) удалять. и вкус у мяса, приготовленного с грейпфрутом, довольно специфический, на любителя, я бы сказала.
это вкусно, но возни с апельсинами меньше - не надо межплодные перегородки (плёнки между дольками) удалять. и вкус у мяса, приготовленного с грейпфрутом, довольно специфический, на любителя, я бы сказала.
COURVOISIER а можно буквально пару слов о том, на что похож был специфический вкус??
возни с апельсинами меньше - не надо межплодные перегородки (плёнки между дольками) удалять -- хорошо, что ты сказала, потому что практически для любых салатов (типа той же амброзии или вальдорфа) удаляют и у апельсинов, и у грейпфрутов... так у грейпфрутов удалять эти плёнки ЛЕГЧЕ!
возни с апельсинами меньше - не надо межплодные перегородки (плёнки между дольками) удалять -- хорошо, что ты сказала, потому что практически для любых салатов (типа той же амброзии или вальдорфа) удаляют и у апельсинов, и у грейпфрутов... так у грейпфрутов удалять эти плёнки ЛЕГЧЕ!
Warum на что похож был специфический вкус?? очень лёгкий металлический привкус. такое не всем нравится, как я подозреваю.
я, каюсь, удаляю у апельсинов далеко не все плёнки. чего с грейпами делать нельзя. и ещё - у грейпфрутов удалять эти плёнки ЛЕГЧЕ! только в том случае, если они полностью созрели. в наших реалиях такое бывает не всегда
я, каюсь, удаляю у апельсинов далеко не все плёнки. чего с грейпами делать нельзя. и ещё - у грейпфрутов удалять эти плёнки ЛЕГЧЕ! только в том случае, если они полностью созрели. в наших реалиях такое бывает не всегда
COURVOISIER лёгкий металлический привкус меня бы отпугнул, но меня уже разобрал азарт и интересно попробовать!
Забавно, в наших реалиях проще столкнуться с недозрелым апельсином, чем с недозрелым грейпфрутом. Или я просто грейпфруты выбираю лучше??
Забавно, в наших реалиях проще столкнуться с недозрелым апельсином, чем с недозрелым грейпфрутом. Или я просто грейпфруты выбираю лучше??
Warum у нас просто специфика региона сказывается, видимо))
и потом, неудалённые апельсиновые плёнки это не столь катастрофично, как грейпфрутовые, горечи-то всё равно не будет. я курицу запекаю вообще с ломтиками апельсинов - просто режу их "кружочками" и всё, никакие плёнки, естественно, не удаляю.
и потом, неудалённые апельсиновые плёнки это не столь катастрофично, как грейпфрутовые, горечи-то всё равно не будет. я курицу запекаю вообще с ломтиками апельсинов - просто режу их "кружочками" и всё, никакие плёнки, естественно, не удаляю.
Апельсины я прям с кожурой фигачу, когда запекаю. А грейпфрут... Мне не очень выразительно. В салаты - офигенно, а горячим - не.
Tara В салаты - офигенно, а горячим - не. 
а у апельсинов в кожуре особый цимес
а у апельсинов в кожуре особый цимес
COURVOISIER в кожуре особый цимес
Tara .... и смайлики пришлись ко двору))))))))
COURVOISIER Исчоб!)))
COURVOISIER
Мужик с гармошкой великолепен
Птички тоже хороши 
Я же говорила, что понравится )))
Мужик с гармошкой великолепен
Птички тоже хороши Я же говорила, что понравится )))
iona понравились. ага.
*стесняется*
COURVOISIER ни разу не видела! покажь как это?!))
Полет навигатора
[Print]
Штучка