дневник заведен 01-09-2004
цитатник:
- • лента
интересы [100]
смех, молчание, крыши, книжные магазины, книги, Москва, солнце, кофе, одиночество, поезда, небо, высота, запахи, мосты, чудеса, тишина, ночь, дождь, сумерки, зима, ветер, жить, орехи, руки, слова, письма, ресницы, Метро, туман, автостоп, цветные карандаши, самолеты, Читать, Думать, Велосипед, спать, крысы, непосредственность, человек, звуки, очки, летать, рельсы, дорога, истории, горизонт, бегать по лужам, шрамы, черно-белое фото, мелочи, чернила, буквы, желания, листья, человеки, трубка, Парнок, привычки, приветы, Заводы, помнить, записки, лица, полоски, верить, осознавать, чердаки, Тэффи, зелёный, Паркур, тоннели, переходы, альт, рогатки, газоны, подъёмный кран на фоне неба, Олег Теслер, близко, ветер в голове, примеры, Эдриен Броуди, вместе, короткие фразы, шнурки, Зиновьева, запах Неба, капюшоны не на куртках, чистые окна, Безлюдные Пространства, за руку, веганство, заброшенность, города-призраки, сыроедение, корявости, замереть, Нино Катамадзе, железяки, ed, childfree
смех, молчание, крыши, книжные магазины, книги, Москва, солнце, кофе, одиночество, поезда, небо, высота, запахи, мосты, чудеса, тишина, ночь, дождь, сумерки, зима, ветер, жить, орехи, руки, слова, письма, ресницы, Метро, туман, автостоп, цветные карандаши, самолеты, Читать, Думать, Велосипед, спать, крысы, непосредственность, человек, звуки, очки, летать, рельсы, дорога, истории, горизонт, бегать по лужам, шрамы, черно-белое фото, мелочи, чернила, буквы, желания, листья, человеки, трубка, Парнок, привычки, приветы, Заводы, помнить, записки, лица, полоски, верить, осознавать, чердаки, Тэффи, зелёный, Паркур, тоннели, переходы, альт, рогатки, газоны, подъёмный кран на фоне неба, Олег Теслер, близко, ветер в голове, примеры, Эдриен Броуди, вместе, короткие фразы, шнурки, Зиновьева, запах Неба, капюшоны не на куртках, чистые окна, Безлюдные Пространства, за руку, веганство, заброшенность, города-призраки, сыроедение, корявости, замереть, Нино Катамадзе, железяки, ed, childfree
08-04-2009 19:01 кекс с вишнями (веганский)
В общем, сделал я в итоге кекс с вишнями) с изюмом в другой раз, если этот оценят))
Все переживала, что из-за отсутствия яиц и молока-масла получится что-то не то, а нет, хороший получился и поднялся хорошо.
Надеюсь, я вам еще не надоела с рецептами
Необходимые продукты -
мука пшеничная - 1 стакан
овсяные хлопья - 1/3 стакана
вишня замороженная - пол пачки (но в общем-то, по вкусу)
разрыхлитель - 1 чайная ложка
сахар - 1/2 стакана
корица - 1/4 чайной ложки
ванилин - 1/2 чайной ложки
растительное масло - 1 столовая ложка
соевая мука + вода - 1 стакан.. это вроде как вместо молока.
В общем, все просто..
сначала в миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, расрыхлитель, корицу и ванилин. Смешать тщательно чтоб все равномерно было)) Затем добавить вишен, не размораживая их. Потом ложку масла растительного. Ну и наконец потихоньку вливаем воду с соевой мукой и замешиваем тесто до состояния густой каши. Минут 15 даем ему постоять.
Духовку разогреть до 180 градусов.
А потом выкладываем в форму. У меня на один большой кекс - печь примерно 50 минут - час. Можно и в маленькие формы - тогда печь меньше. Я постоянно тыкала его зубочисткой на предмет - пропекся ли))
Вообще форму лучше наверное смазать маслом (если вы его едите), но я ничем не смазывала. Кекс не пригорел.
Комментарии:
спасибо тебе за рецепты!!
скажи пожалуйста а если у меня нет духовки? только плита...
ты умничка все выглядит так красиво и аппетитно!
скажи пожалуйста а если у меня нет духовки? только плита...
ты умничка все выглядит так красиво и аппетитно!
Каа, и ты принимаешь бой!
да не за что) я рад, если кому-нибудь пригодится))
если у тебя нет духовки..хмхм...печь наверное тогда не получится. Там же в духовке все иначе нагревается.. можно что-нибудь жарить) а что ты хотела бы?
спасибо))
если у тебя нет духовки..хмхм...печь наверное тогда не получится. Там же в духовке все иначе нагревается.. можно что-нибудь жарить) а что ты хотела бы?
спасибо))
летать ,
Надеюсь, я вам еще не надоела с рецептами
ничуть)
но видеть каждый день новую вкусность - вот это воистину жестоко) я и так каждый день, возвращаясь, мечтаю о еде, а тут.. мм..)
я не против, очень даже за - вдохновляет на кулинарные подвиги. но так сразу кушать хочется..)
Надеюсь, я вам еще не надоела с рецептами
ничуть)
но видеть каждый день новую вкусность - вот это воистину жестоко) я и так каждый день, возвращаясь, мечтаю о еде, а тут.. мм..)
я не против, очень даже за - вдохновляет на кулинарные подвиги. но так сразу кушать хочется..)
Каа, и ты принимаешь бой!
rrrazbeg
думаю, это у меня скоро закончится. На горизонте плановое голодание))
а вообще готовить увлекательно вполне)
думаю, это у меня скоро закончится. На горизонте плановое голодание))
а вообще готовить увлекательно вполне)
летать а я бы вот хотела что-нибудь сладенько-десертное ваять. но у меня ни микроволновки ни духовки.....
яблоки печеные получились на сковороде)
яблоки печеные получились на сковороде)
Каа, и ты принимаешь бой!
о, яблоки печеные - это вкууусно))) Вообще можно на сковороде лепешки какие-нибудь сладкие. Либо с кукурузой лепешки тоже вкусно и тоже сладко)
летать а расскажи плиз как ты готовишь?..
Каа, и ты принимаешь бой!
...у меня жж не работает. в китае забанено*)
Каа, и ты принимаешь бой!
ок, понял..
скопирую тогда))
"2 стакана муки
2 стакана замороженной кукурузы
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. молотого чили
1 болгарский перец
1 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
растительное масло
болгарский перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и обжарить в оливковом масле на сильном огне 1-2 минуты, помешивая. кукурузу залить кипятком, довести до кипения, слить воду и дать обсохнуть. смешать муку, соль, чили и разрыхлитель. в другой миске смешать перец, кукурузу, соевое молоко, мелко нарезанный чеснок. постепенно всяпать муку, мешать до исчезновения комков. хорошо нагреть сковороду, смазать ее маслом, жарить блинчики по 2-3 минуты с кажлой стороны."(с)
скопирую тогда))
"2 стакана муки
2 стакана замороженной кукурузы
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. молотого чили
1 болгарский перец
1 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
растительное масло
болгарский перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и обжарить в оливковом масле на сильном огне 1-2 минуты, помешивая. кукурузу залить кипятком, довести до кипения, слить воду и дать обсохнуть. смешать муку, соль, чили и разрыхлитель. в другой миске смешать перец, кукурузу, соевое молоко, мелко нарезанный чеснок. постепенно всяпать муку, мешать до исчезновения комков. хорошо нагреть сковороду, смазать ее маслом, жарить блинчики по 2-3 минуты с кажлой стороны."(с)
5 дней до
[Print]
ugo