Хороший рецепт куриных котлет. По вкусу похожи на куриные оладьи)
Грудинку вымыть и нарезать кубиками. Добавить пару ложе сметаны, ложку майонеза, два яйца, соль и перец по вкусу, перемешать. Положить треть стакана муки и столовую ложку крахмала. Перемешать.
На разогретую сковородку выкладываем смесь ложкой (она такая полужидкая), уже на сковороде расправляем, чтоб по форме было похоже на котлеты.
Оч вкусно.
Были мы как-то в Чехии и ели там струдель (надеюсь, правильно название написала), это пирог с яблоком, очень вкусный. Потом я конечно искала рецепты, но все они были очень сложные. Я люблю вкусненькое, но при этом весьма ленива. И вот мне недавно рассказали хороший рецептик для ленивых.
Чистишь яблоки (от кожуры тоже) и резешь на кубики. Раскатываешь готовое слоеное тесто, кладешь яблоки и посыпаешь сухарями для жарки. Мы их еще смешиваем с корицей, но без нее тоже можно. Если любишь сладкое, можно еще сахарный песок добавить. Запихиваешь в горячую духовку и - вуаля.
Гениальность в том, что яблоки пускают сок, а сухари его впитывают.
Рецепт не мой, но уж очень вкусно.
В кастрюлю вылить 1 литр покупного томатного сока и банку консервированной кукурузы вместе с жидкостью, можно самого дешевого, поставить варить пару яиц. Пока сок закипает быстро нарезать и обжарить грамм 350 ветчины или грудинки копченой и небольшую луковицу. Закинуть обжарку в сок, дать покипеть минут пять, приправить солью, обязательно немного сахара (буквально 0,5 чайной ложки, но иначе будет кисло).
Подавать с зеленью петрушки и кинзы, сметаной и натертым вареным яйцом. кукурузу можно заменить горошком или фасолью.
Время приготовления прим. 20 мин.