Готовила я сегодня торт ко дню рождения М.))
Веганский, как водится. Шоколадный.
рецепт и еще фото

хочется разложить по полочкам тему ed.
понять вообще, что происходит у меня в голове.

это со мной примерно 2 года.
осознанно я в это ввязалась 1.5 года назад.
я знаю с чего это все пошло и из-за кого.
я не могу ничего с этим поделать.

началось с 2 пальцев после еды, потом кп, периодические голодания по неделе, полгода назад стала веганом.. начало осознанной борьбы, так сказать. Потому что не только по этическим причинам я это затеяла. Кажется, специально загоняю себя в рамки. Все то, что сейчас - это с 15 апреля. Голод, выход, голод, выход.. сейчас вроде полный контроль. Моя фобия - именно потеря контроля. Не только в этом. Если я не буду сама себя контролировать...ух что будет (я не про еду).

мне с этим сложно жить. Я всегда!! ела все, что хотела, никогда себя не ограничивала. Много ела, надо сказать и хоть бы хны (52 кг - не больше). Просто 2 года назад из-за стресса и голодания на этой почве до 45 кг (кости у меня тяжелые кстати) у меня к черту улетело все здоровье. Врачи так говорили, к которым я попадала после.
Сейчас, если я ем все подряд, я все равно не толстая. 58 кг - мой максимум. Но это меня совершенно не устраивает.

Я зависима от еды -

1. ем, когда скучно
2. ем, когда кто-то для меня готовит
3. ем, когда приезжаю к маме
4. не могу не доесть (спасибо бабушка, мама, папа, общество)
5. емемем..

все это было бы правильно написать в прошедшем времени, потому что сейчас не так.

на данный момент -

1. я ограничиваю свой рацион определенными продуктами - овощи, фрукты, тофу, клетчатка. Ничего промышленно переработанного.
2. ем только то, что готовлю сама (если где-то, то либо пью чай, либо салат из свежих овощей без какой-либо заправки).
3. считаю калории и прочее (да, у меня есть кухонные весы. да, я взвешиваю каждый кусок, который собираюсь съесть, записываю, заношу в таблицу на диетаOnline) - это дисциплинирует.
4. у меня обострилось обоняние. это не очень удобно, если честно.
5. после голодания я не могу пить алкоголь и кофе. тоже не удобно..
6. хожу по 2 часа в день минимум.
7. у меня безумная потребность говорить на эту тему. Так что простите те, кого я ей испытываю.
8. ...возможно что-то еще допишу.

итог - рост 167, вес после голодания 52, вес сегодня утром - 51. В планах - 48-49.
продолжаем.
аминь.

голодаю 6 день сегодня, планирую до пятницы, с субботы буду постепенно выходить.
Придумал себе рацион питания на дальнейшую жизнь.
Голова светлая.
Только вот что-то в этот раз тяжело проходит голод. Кризы чуть ли не через день.
Ну да ничего, настрой боевой, есть не хочется)
Проблема только, что моя женщина за это время совсем оголодала. Со вчерашнего дня начала ей готовить. Сложно.
После каждой готовки меня тошнит.
Ну вообще увлекательно.. вчера - соевое мясо с грибами. сегодня - перцы и помидор фаршированные тушеным соевым мясом, помидором же и зеленью. Ну и вот полчаса назад роллы забацала - 2 порции с рыбой и 2 с креветками.
Но вообще я это и так не ем, так что срыв мне не грозит. Просто чувствую себя хуже сразу.
Сейчас буду пить чай с сахаром. Это неправильно, но второй день уже без него не могу.

В общем, сделал я в итоге кекс с вишнями) с изюмом в другой раз, если этот оценят))
Все переживала, что из-за отсутствия яиц и молока-масла получится что-то не то, а нет, хороший получился и поднялся хорошо.

Надеюсь, я вам еще не надоела с рецептами

В общем, рецепт .

С детства люблю ржаные лепешки. Но те, что продаются в магазине имеют в своем составе яйца и много всяких других гадостей.
Поэтому и возникла идея испечь их дома. Очень простой рецепт .