Вторник, 20 Апреля 2010 г.
21:50 Три недели спустя
По началу было совсем непривычно, то и дело забывал, в чем суть нового стиля питания. Но быстро вспоминал, и возвращался обратно к нему. Позже уже все больше и больше он входил в привычку. Сейчас уже почти совсем стал привычным. Почти. Уже многое не делаю из того, что раньше делал не задумываясь. Например, если раньше садился пить чай, то рука самопроизвольно тянулась к печенью, конфете. А если небыло их, то уже и чай было пить не так весело. Причем счет не велся вообще. Сейчас же, если хочу - съем, не хочу - не буду есть. Уже прогресс 
Да, кстати, бедная шоколадка.. Я ем ее уже дней 10, а она все никак не кончится...
Ну а в общем, за последние три недели итог следующий.
Замечаю небольшой, но прогресс в процессе похудения. Если вес остается примерно на прежнем уровне, то объемы таят на глазах.
Замер веса и объема талии делаю ежедневно примерно в одно и то же время, сразу после пробуждения и выполнения гигиенических процедур. Итак, за 3 недели более-менее придерживания нового образа питания объем моей "талии" (если "это" можно назвать талией) уменьшился на 9-11 см. При этом вес колеблется плюс/минус 2-3 кг., хотя в течении последних нескольких дней замечено его снижение и фиксация на уровне ниже на пару килограмм, чем он был три недели назад. Теперь вес начинает "колебаться" вокруг новой цифры. Объем талии тоже колеблется, но базовая цифра имеет более заметную тенденцию к уменьшению, чем вес.
Больше всего радует то, что ЭТО работает! И неплохо работает!!!
А это еще больше стимулирует придерживаться нового образа жизни.
Говорят, чтобы новая привычка прочно обосновалась в организме, или вообще ушла, необходимо 40 дней. Прошла только половина этого срока. Надеюсь, что новые принципы станут моей постоянной привычкой...
Состояние: Еще больше хочу...
Да, кстати, бедная шоколадка.. Я ем ее уже дней 10, а она все никак не кончится...Ну а в общем, за последние три недели итог следующий.
Замечаю небольшой, но прогресс в процессе похудения. Если вес остается примерно на прежнем уровне, то объемы таят на глазах.
Замер веса и объема талии делаю ежедневно примерно в одно и то же время, сразу после пробуждения и выполнения гигиенических процедур. Итак, за 3 недели более-менее придерживания нового образа питания объем моей "талии" (если "это" можно назвать талией) уменьшился на 9-11 см. При этом вес колеблется плюс/минус 2-3 кг., хотя в течении последних нескольких дней замечено его снижение и фиксация на уровне ниже на пару килограмм, чем он был три недели назад. Теперь вес начинает "колебаться" вокруг новой цифры. Объем талии тоже колеблется, но базовая цифра имеет более заметную тенденцию к уменьшению, чем вес.
Больше всего радует то, что ЭТО работает! И неплохо работает!!!
А это еще больше стимулирует придерживаться нового образа жизни.Говорят, чтобы новая привычка прочно обосновалась в организме, или вообще ушла, необходимо 40 дней. Прошла только половина этого срока. Надеюсь, что новые принципы станут моей постоянной привычкой...
Состояние: Еще больше хочу...
Группы: [ Похудение ]
Четверг, 15 Апреля 2010 г.
08:58 Е добавки
Е 100–182 – красители. Усиливают, восстанавливают или имитируют цвет продукта.
Е 200–299 – консерванты. Увеличивают срок хранения продукта.
Е 300–399 – анти-окислители. Защищают от окисления, прогоркания жиров и изменения цвета.
Е 400–499 – стабилизаторы и загустители. Повышают плотность и вязкость, создавая иллюзию «качественного» продукта.
Е 500–599 – эмульгаторы. Создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например, воды и масла.
Е 600–699 – усилители вкуса и аромата пряностей.
Е 900–999 – пено-гасители. Предупреждают или снижают образование пены. К этой группе также относятся подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и др. добавки.
Е 200–299 – консерванты. Увеличивают срок хранения продукта.
Е 300–399 – анти-окислители. Защищают от окисления, прогоркания жиров и изменения цвета.
Е 400–499 – стабилизаторы и загустители. Повышают плотность и вязкость, создавая иллюзию «качественного» продукта.
Е 500–599 – эмульгаторы. Создают однородную смесь несмешиваемых фаз, например, воды и масла.
Е 600–699 – усилители вкуса и аромата пряностей.
Е 900–999 – пено-гасители. Предупреждают или снижают образование пены. К этой группе также относятся подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и др. добавки.
Группы: [ Похудение ]
06:47 Еще одно правило
«Золотое правило» диетологов: 80% того, что вы едите, должно быть полезным. И тогда на оставшихся 20% можно оторваться
Состояние: Еще больше хочу...
Состояние: Еще больше хочу...
Группы: [ Похудение ]
06:06 Пароварка
Решил, что надо потихоньку переходить на приготовление пищи на пару. О полезности такого приготовления у меня сомнений нет. Говорят, что приготовленная пища мало чем отличается по вкусу от жаренной на сковороде.
Заказал себе через интернет пароварку. Вчера она была отправлена в мой адрес. Придет примерно через неделю. Жду. Пароварку заказал не дорогую. Если все пойдет нормально, и заказанная уже не будет устраивать по каким-либо характеристикам, то уже куплю подороже, побольше, получше и т.п. Хотя, в принципе, все они одинаковые.
Интересно немного другое. Для пароварки необходимо изменять рецепты? Или делаешь все то же самое? Как меняется время приготовления в отличии от традиционного?
Состояние: Еще больше хочу...
Заказал себе через интернет пароварку. Вчера она была отправлена в мой адрес. Придет примерно через неделю. Жду. Пароварку заказал не дорогую. Если все пойдет нормально, и заказанная уже не будет устраивать по каким-либо характеристикам, то уже куплю подороже, побольше, получше и т.п. Хотя, в принципе, все они одинаковые.
Интересно немного другое. Для пароварки необходимо изменять рецепты? Или делаешь все то же самое? Как меняется время приготовления в отличии от традиционного?
Состояние: Еще больше хочу...
Я тоже хочу написать [10]
Понедельник, 12 Апреля 2010 г.
14:50 Дневник
Завел себе дневник питания. Уже с 10 апреля веду. Записываю туда все, что кладу в рот.
С собой на работу его не ношу, т.к. это все пишется в блокноте, а он довольно крупный по размерам. Если ем на работе - то пишу на листочек и кладу в карман, если в столовой - то ручкой на том же листочке, т.к. ручка у меня всегда с собой.
Пока что писать туда не надоело. Надеюсь, что и не надоест в дальнейшем...
Состояние: Почти праздничное
С собой на работу его не ношу, т.к. это все пишется в блокноте, а он довольно крупный по размерам. Если ем на работе - то пишу на листочек и кладу в карман, если в столовой - то ручкой на том же листочке, т.к. ручка у меня всегда с собой.
Пока что писать туда не надоело. Надеюсь, что и не надоест в дальнейшем...
Состояние: Почти праздничное
Группы: [ Похудение ]
Среда, 7 Апреля 2010 г.
23:54 Лед тронулся
Сегодня ходил в гости, и там даже завели спор о том, похудел ли я или нет Чуть ли не до драки дошло
читать подробнее
Самое интересное, что это все произошло за последние 1,5 - 2 месяца Я впечатлен результатом, и полон решимости продолжать в том же духе!
Состояние: Еще больше хочу...
Чуть ли не до драки дошло читать подробнее
Самое интересное, что это все произошло за последние 1,5 - 2 месяца
Я впечатлен результатом, и полон решимости продолжать в том же духе! Состояние: Еще больше хочу...
Одежда
[Print]
BigLeha