Признаться, я совсем не грибник.
Причем осознание, что я не люблю грибы пришло где-то после 25 лет. До этого я ходила за компанию в лес, искать грибы и правда занятно. Чистить их гемморно, но если в приятной компании под женский разговор, то ок. Но вот на вкус я люблю только шампиньоны, и то может раз в пол года захочется. Ввиде жульена, конечно))

Больше всего в лесных грибах напрягают всякие ложные. У меня прям страх и фобия отправиться.

Это была краткая предыстория.

В общем, в лес мы не ходили уже года 2. С маленьким ребенком это не очень комфортно. Но это лето такое дождливое, что грибам просто рай и они пришли себе жить прямо на наш участок.
Смотрю вчера один, второй, третий масленок. И так меня это обрадовало. Вот они сами к нам пришли, никуда идти не нужно. А у калитки я нашла целый подберезовик. Бабушка научила меня всегда гриб проверять, чтобы сомнений не было - чуть на язык прям сырой попробовать. Если горчит - это ложный, если сладенький - всё ок. Подберезовик был сладенький. Я взяла этот небольшой улов и приготовила на обед со сметаной. Получилось очень вкусно.)
Вечером время собираться домой, смотрю а маслят целая куча по всем кустам возле крыльца! Ну не пропадать же добру, подумала я и полезла в самую глубь мокрых от дождя кустов. А там оп - и три подберезовика ещё. Всё закинула в пакет и радостно увезла это домой.
Чищу дома грибы, порезала уже всё, в кастрюлю закинула и решила на всякий случай попробовать маленький подберезовик на язык.... А он нереально горький! Вот те на! Могла же, могла не проверить. Ведь уверенна была, что раз тот подберезовик был хороший, то и эти, рядом выросли, такие же. А они самые настоящие желчные грибы, ядовитые.

Короче, доверия этим грибам никакого. Если берешь - всегда проверяй, они очень коварны!

В молодости, ещё до моего рождения, мама с папой отравились как раз этими грибами. Сутки валялись без памяти, чудом выжили. Так что не шутки это, грибочки ваши. )