Давно хотела поделиться рецептом замечательного кекса.
Готовить очень быстро.
Муж и свекровь были в восторге.
200 грамм маргарина
1,5 стакана сахара
2 стакана муки
0,5 стакана молока
4 яйца
4 столовые ложки какао
0,5ч.ложки соды.
Растопить маргарин,добавить какао,сахар и молоко.Всё перемешать,вскипятить и остудить.
В массу добавить муку,соду,яйца.
Положить в тесто ваниль,изюм или орехи. (я пробовала также добавлять кокосовую стружку)
Смазать форму и вылить в неё тесто.
Выпекать примерно 40 минут при нагреве 180С.
Готовый кекс смазать глазурью,или обсыпать сахарной пудрой.
Я терла белый шоколад.