Jason Born Evgenevic угадывать можно по кбжу, если сахар отдельно не выписали - углеводы от обычного фрукта, а все, что выше - сахар.
Имхо, плох не сахар, а его количество. Хоть весь сахар заменить на мед, мальтозный сироп или сгущеный виноградный сок, менее сладкими сладости от этого не станут.