| Journals.ru » Tara » ........ | |
| COURVOISIER |
| Заправка для салатов | |
|
французская горчица (зёрнами), лимонный сок, оливковое масло, подсолнечное масло, молотый перец. при желании + молотые приправы и/или + немного сахара. в некоторых случаях + подогретый до жидкого состояния мёд. если в салате рис, фасоль, грибы и другие располагающие продукты - можно добавить в заправку соевый соус. салаты из свежих овощей сначала солим, потом поливаем заправкой. салат с креветками: салатная смесь (листья), поверх - рубленое яйцо "в мешочек", поверх - креветки, отваренные с укропом. выкладываем на тарелку и быстро поливаем хорошо перемешанной заправкой. |
|
| Источник: COURVOISIER | URL |