| Pretty Poison |
| Печенье от Джейми Оливера | |
 Продукты: 125 г несоленого масла 100 г тростникового сахара 1 яйцо 100 г просеянной муки 25 г овсянки 1/4 ч.ложки разрыхлителя 1/2 ч.ложки соли Для цитрусового печенья: 1 лимон 1 апельсин Для шоколадного печенья: 100 г белого шоколада Взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйцо. Теперь добавляем муку,просеянную с разрыхлителем и солью, овсяные хлопья и цедру. Если делаете шоколадное,то на этом этапе добавляют порубленный шоколад. Перемешиваем,но не долго, чтобы только жидкость соединилась с мукой. Сворачиваем "колбаской", заворачиваем в пленку, убираем в морозилку - минут на 30, чтоб хорошо промерзла. Достаем - разрезаем на печеньки где-то 1-1.5 см толщиной. Выкладываем на противень смазанный маслом или на пекарскую бумагу на приличном(!) расстоянии друг от друга. И в разогретую до 190 духовку минут на 8-10 минут,пока края не зарумянятся! печенье расплывается и при остывании становится хрустящим. Очень вкусно и ароматно. [ рецепты ] |
|
| Источник: Making love with life | URL |