Кама

Ненавидите ли вы морскую капусту как ненавижу ее я? но при этом я еще осознаю ее нивираятную пользу... и каждый раз когда вижу новый способ ее упромыслить, то пробую это блюдо. дважды в жизни мне удалось найти с ней общий язык. все истории просты и незатейливы и связаны с общепитом... в бытность моей работы в налоговой в нашу столовку завезли прорву морской капусты. с столовой стали подавать ее в чистом виде гарнируя половинкой яйца. но желающих жрати ее нашлось мало, а сроки реализации той капусты были значительно меньше чем темпы ее поедания желающими. и тогда та столовка поставила нас перед фактом... что обычную капусту в салате мы теперь будем есть только в дуэте с морской. а так-же тушеная капуста тоже будет содержать в себе элементы ламинарии... ибо выбирать ея из вчерашнего недореализованного салата очень муторно. так вот... в сочетании с белокочанной и в пропорции две белокочанной к одной морской я теперь могу поглощать кучу макро- и микроэлементов. второй способ еще прекраснее. вторым способом я ее ела по понедельникам в общежрате с которым рассталась. банка консервированой кукурузы, упаковка крабовых палочек, отварные яйца и банка морской капусты. заправляется всеми ненавистным, но пожираемым майонезом. сегодня его одобрила даже Лохматая... у которой отношения с едой сложные и любовь редко бывает взаимной. [ здоровая еда ]
Источник: Баллы тормыш.	URL

Aquarius Moon

SnowTiger Лучше подскажите мне какое-нибудь стоящее фентази У меня последний фэнтези-хит - Филип Пулман, "Тёмные начала". Там 3 книги: "Северное сияние" (по этой книге был снят фильм "Золотой компас", ты наверняка его знаешь; но книга, имхо, в миллион раз лучше), "Чудесный нож" и "Янтарный телескоп". Меня эта история очень увлекла. Там путешествия между мирами, волшебные существа и вообще много всего напридумано. Ещё мне в своё время понравился Лукьяненко, цикл "Лабиринт отражений" (тоже 3 книги) - типа про хакеров, компьютерщиков. Всё остальное у него, имхо, фуфло. Ещё мне показался весьма интересным Джонатан Страуд, "Трилогия Бартимеуса" (нетрудно догадаться, что опять же 3 книги). Про современных волшебников, действие большей частью происходит в Лондоне. Местами неплохой юмор проскальзывает, что в фэнтези нечасто встречается. Где скачать, я тебе, к сожалению, не подскажу, потому что читаю на бумаге.
Источник: jusq'ici tout va bien...	URL

Эластика

Чебуреки
В первый раз приготовила чебуреки-и получилось)))Мало того-понравилось!Тесто очень удачное.Кто знает,как лучше-камнями не бросайтесь,это моя первая запись.И первые чебуреки)) Тесто 2 яйца 3 стакана муки 5 ст.ложек подсолнечного масла 1стакан подсоленой воды Начинка 300 г свиного фарша соль,перец 1 луковица,порезанная укроп Для приготовления теста:яйца перетереть с мукой,до образования рассыпчатой массы.Добавить масло и опять перетереть.Постепенно добавлять воду и вымешивать до образования эластичной массы. Тесто на 2-3 часа поместить в холодильник,завернув в целофан(тесто,а не холодильник))) Для начинки смешиваем все составляющие и добавляем немного воды(до консистенции сметаны). Раскатываем тонко тесто,вырезаем тарелкой круг,на половину выкладываем начинку.Сворачиваем пополам ,и главное-хорошо защипнуть края.Потому что первая порция была похожа на мидии,которые раскрылись)) Жарить в растительном масле,и побольше масла,чтобы чебуреки покрывались почти.
Источник: Эй, камрад, давай не тухни, а бегом вали на кухню!	URL

SnowTiger

смайлики
искала смайлик коровы, и насобирала разных прикольных животных по дороге:
Источник: jusq'ici tout va bien...	URL

Tammi

кулинарное
Общественность интересовалась, как готовить хачапури. Оторвусь от новостей и расскажу о мирном. Хачапури, в переводе с грузинского, всего-то и обозначает, ансколько я знаю, "сырохлеб". Ну типа "маслохлеба", то есть бутерброда. Тут как с пиццей - это еда народная, делается из всего понемножку на вкус и карман. Тесто может быть разным, аутентично - простое. То же с начинкой. Итак для теста мы берем 3 стакана муки, можно пшеничной, можно смешать пшеничную и ржаную 1 стакан воды, либо кефира, либо молока, либо мацони - это смотря чем богат ваш дом сахара пол-ложечки соли по вкусу соды четверть ложечки Муку насыпать горкой, влить туда жидкость, засыпать остальные ингредиенты, замесить. Сначала ложкой, потом рукой. Я надеваю полиэтиленовую одноразовую перчатку. Тесто будет довольно плотным и эластичным. Месить до однородного кома, как тсто для пельменей. Все, замесили, отложили (накрыли, чтоб не сохло!), вас ждут великие дела. Начинка. Чем богата страна Грузия? вином, сыром и зеленью (была по крайне мере раньше). Вино - это потом, к хачапури. Берем сыра сулугуни, на описанное выше количество муки я беру грамм 300, наверное. На взгляд, и опять же, на карман смотреть надо, так с того кусочка еще начинка остается, удивительно... а может и поболе, чем 300... . В общем лишнюю начинку съесть можно. Сулугуни натереть на терке. Лучше на крупной. Можно смешать сулугуни и тертую брынзу. НО! сулугуни должен быть всегда! Не должно быть иного сыра, кроме сулугуни или брынзы. Это заповедь. Собственно, наибеднейшая начинка готова. Обогатить ее можно рубленой зеленью (это здесь без нее делают, нету таких грядок, как там). Также можно добавить ложку творога. Или желток от яйца (сырой). Или уже когда сворачиваем хачапуринки, можно положить в каждую по кусочку сливочного масла. Ну дальше просто (и до этого было не сложно, правда?) Берешь кусок теста где-то с женский кулак, слегка его скалкой раскатываешь (сантиметров 10 в диаметре, чтоб толстенькая еще плюха была). Кладешь в центр ложку начинки, не большую, не малую. края к центру собираешь-залепляешь, выходит такой колобочек. И этот колобок с обеих сторона раскатываешь до нужно ширины (я на сковородку диаметром 20 см делаю). Главное чтоб не лопнул и начинка не вылезла. Да и то не беда, только он не будет прикольно надуваться на сковороде тогда. Дальше на греешь сковородку, на сковородку масла каплю, на горячую сковородку хачапури одним боком на 2 минуты, потом вторым боком на 2 минуты - и готово, жарятся они мгновеннно! Вспухают при этом, потом оседают. Очень забавно. Вот и вся премудрость. Только еще не забываем, когда раскатываем все это дело, мукой посыпать, чтоб не липло. А я делаю хачапури и вспоминаю, как меня, 2-3-4-летнего клопа, бабушка Зоя ставила помогать ей. Руки помнят, как катать, как лепить, как сыр тереть, а вот за пропорциями я все маме звоню - ребенку-то их не рассказывали. И сколько всего я с бабушкой сделала - и жаворонков на весну мы пекли-узелками завязывали, и язычки резали, и розочки-рулетики делали. Все уже знают давно, что маленьким детям полезно ручкам работать для развития - и сколько же этого делания ручками дала мне бабушка Зоя! Какой там пластилин - тесто И польза дому, и мне польза, и сейчас моему дому польза.
Источник: И снова точки на маршруте	URL

свирепый йожик

мою внутреннюю беззаботную америку никто никогда не откроет. я пристально наблюдаю за ошивающимися рядом колумбами, и если хоть какой-нибудь из них, пусть даже самый тихий и скромный, приблизится на пару-тройку сотен взмахов веслом, на берег выскакивают мои индейцы и прогоняют колумба веселыми криками: "пиздуй в свою испанию, или откуда ты там..." и пиздует... аж перья на шляпе трясутся. а они смеются ему в след.
Источник: свирепый йожик & психоделические камушки	URL

Януш

Двадцать два восторженных восклицания минус пять удивленных взглядов плюс пятнадцать робких улыбок минус семь гневных окриков минус тринадцать слов через губу минус восемь презрений плюс две сердечных доброты минус девять жалостей минус четыре оскорбительных слова и осталось одно равнодушное молчание.
Источник: Помни	URL

pakt

tegolikbez leprozorij Ссылку и вопрос выложил тут: http://leprosorium.ru/comments/196207
Источник: jusq'ici tout va bien...	URL

caliban

Джу
Джу.
Источник: Mostly harmless	URL

morbid

В подобных ситуациях все время хочется узнать - для кого же создается этот бесконечный спектакль абсурда. Ну то есть ведь кому-то надо это все показывать по идее - только за этим и делается. Но никак не могу понять кому же? Такое впечатление, что этот Тайный Зритель уже умер или исчез давным давно, а представление все никак не закончится...
Источник: У самурая нет цели. Только путь.	URL

pakt

Вы же помните, что я люблю ёбанутые песни?
На смену японскому гаражному шансону пришёл Буготак со своим альбомом Каверлар. Там по одной обложке альбома всё должно быть понятно. ps Если с ласт.фм скачать не получится, пошукайте поисковиком — я качал архив, по-моему, с рапиды.
Источник: У самурая нет цели. Только путь.	URL