Со мною вот что происходит
дневник заведен 05-03-2002
постоянные читатели [424]
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Россия, Сибирь
27-09-2003 17:48
Винегрета захотелось, а соленая капуста у нас только грузинская, не знаю, что получится. Хотя цвета-то капуста уже правильного, винегретного.
Комментарии:
27-09-2003 21:06
Камрад
Джей, вас там не тряхануло? Вроде, в Красноярске алтайское землетрясение должно было достаточно сильно ощущаться...

отредактировано: 27-09-2003 21:07 - TES

arcane healer
А что это за грузинская капуста?? Чем она от русской, или, скажем, украинской отличается?
28-09-2003 09:42
Камрад
TES
Было землетрясение. Я дома практически не почувствовала. Муж был в дороге - вообще не заметил в машине. А некоторые говорят, посуда звенела. Из оперного народ выгнали, потому что люстры закачались. В общем, в Новосибирске сильнее было, по описаниям. А на Алтае, наверно, сильнее всего.
28-09-2003 09:55
Камрад
Hogart
Капуста исходно была обычной, белокочанной. Но засолена по грузинскому рецепту - со свёклой, сельдереем, мятой, эстрагоном и жгучим перцем. В результате она очень хрустящая, острая и бордового цвета.
28-09-2003 17:42
Камрад
А мнекитайская капуста понравилась
28-09-2003 17:46
Камрад
Джей а у нас дом вообще, как желе ходуном ходил.
28-09-2003 18:02
Камрад
TES
У нас было всего 2 балла, а у вас? По отзывам, ощущалось сильнее в новых домах, как-то их так строят.
28-09-2003 18:13
Камрад
Джей А у вас грузинская капуста мелко порублена или крупными кусками? (я один раз такую пробовала - вкуснотища).
TES А сколько у Вас баллов было?
28-09-2003 18:54
Камрад
Tanushik
Капуста - крупно.
Стучать,эсли не аткрывают
Джей а рассказать? А рецепт?! (подпрыгивает)
29-09-2003 17:55
Камрад
Рецепт. Так. 1 кг капусты, 400 г свеклы, 200 г сельдерея с корешками, по 150 г. сухих укропа, мяты, чабера, базилика, эстрагона. 50 г чеснока. 2,5 столовых ложки соли. Жгучий перец.
Вилок мы нарезаем слоями, толщиной 1-2 см. А в исходном рецепте прямо кочаны брали, но их 5 минут в кипятке держали. А мы просто складываем это все слоями, свекла - на крупной терке или тонко нарезанная. Ее вниз, потом капусту, пересыпать травками, потом опять свекла и т.д.
2 стакана воды вскипятить с солью и залить кипятком банку, где всё уже сложено.
29-09-2003 19:03
Камрад
Tanushik Джей у нас 3-4 балла было. Хотя не во всех районах даже землетрсение заметили, но наш дом очень сильно шатало.
29-09-2003 20:24
Камрад
TES
Дом высокий? новый?
Стучать,эсли не аткрывают
Джей "Все сложено от "Б", как Бернар"... Спасибо Ох... "Обожруся и помру молодой" (c)
01-10-2003 15:30
Камрад
Еще китайская есть у Arishkи. Это что за капуста?
03-10-2003 18:26
Камрад
Джей да, домина у нас как раз новая, десятиэтажная + еще почва болотистая – поэтому так и чувствовалось.
03-10-2003 19:28
Камрад
TES
А чего ты дневник удаляешь? Хороший дневник такой был...
Стучать,эсли не аткрывают
Джей эпидемия какая-то. Не слушайте осень, люди!
03-10-2003 21:32
Камрад
Флейта
Ты про удаления дневников? Или про землетрясения? Кстати, наерняка и то и другое коррелирует с солнечной активностью, с сезоном...
Стучать,эсли не аткрывают
Джей как раз про удаления. Может, и коррелирует, но это ой не дело...
Закрыть