Кофе
emergency
дневник заведен 08-07-2007
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Москва, Россия
[4] 20-05-2024 10:30
Атас

[Print]
ТотКтоЯеСтЬ
18-03-2022 12:53 Трабзон не так плох, как я его запомнил
Симпатичный центр, предгорья Кавказа. На улице подходит огромная уличная собака с биркой на ухе и молча требует, чтобы я ее гладил.

Общаюсь с турком похожим на актера, играющего Люцифера из одноименного сериала (и одетым так же) и потом с другим, похожим на тома Харди. Все это я видел в Батуми. Все здесь напоминает прекрасный Батуми, хоть и потеряв половину очарования, но другую зато сохранив.

Решаю что вот хоть аджарский хачапури то поем в это побратиме воадикавказа. Турки готовят его чуть иначе, но все равно это ближе всего к идеалу, что я ел за последние пять лет. Хлеб обжигает пальцы, и как же это круто.

Турки страшные любители сладкого, здесь тонны кондитерских. При этом изделия делятся на классические пирожные и на специфические восточные сладости. Причем последние на мой вкус так себе, они ощущаются пресными по сравнению с творчеством ротфронта. А вот пирожные - те же эклеры - неизменно прекрасны. Утраченное в России искусство заварного крема за ее пределами сохранено в полном объеме. Точно так же как с искусством продолжения сточных канав, заливания асфальта, построения туалета и прочего прочего.

Окей, Трабзон худший турецкий город что я знаю, но трем четвертям российских он даст сто очков форы. Просто другие турецкие города ещё лучше.

Так ну и все. Самолёт, чемодан, Стамбул.
Закрыть