1. Ломаем на мелкие кусочки 2 шоколадки (я предпочитаю горький шоколад)
2. Доводим до кипения 1 маленький пакет сливок 33%
3. Смешиваем шоколад и сливки. Размешиваем до однородной массы.
4. Добавляем 50 гр масла (хорошего) + ром/коньяк (для аромата)
5. Убираем в холодильник на ночь
6. Утром делаем из шоколадной массы конфетки, обваливаем их в какао и опять в холодильник на пару часов.
В этот раз я снимала их еще мягкими и они потеряли форму "трюфелей", но времени ждать не было. Гости пришли.
А иногда я делаю их из белого шоколада и обваливаю в миндальной стружке! нежный вкус