дневник заведен 22-01-2003
постоянные читатели [199]
цитатник:
- • лента
хочухи:
- • группы хочух
- • rss
16-07-2007 10:40 Рататуй
Ну что, все уже посмотрели мультфильм "Рататуй"? Я еще не видел, но насколько понял из отзывов, рецензий и рекламы, это про какую-то общепитовскую крысу.
А кто работал когда-нибудь в отечественном общепите? Думаю, тут ситуация обратная, среди пользователей интернета таких очень немного.
Так вот рассказываю: в общепите утренняя смена начинается так - приходит сонный таджик и включает мясорубку. Ну, для того, чтобы освободить ее от накопившихся в ней за ночь крыс рататуев. А чтобы добро не пропадало, в кафе 123, например, из этого фарша делают драники. Приятного аппетита!
А кто работал когда-нибудь в отечественном общепите? Думаю, тут ситуация обратная, среди пользователей интернета таких очень немного.
Так вот рассказываю: в общепите утренняя смена начинается так - приходит сонный таджик и включает мясорубку. Ну, для того, чтобы освободить ее от накопившихся в ней за ночь крыс рататуев. А чтобы добро не пропадало, в кафе 123, например, из этого фарша делают драники. Приятного аппетита!
Комментарии:
:lol:
Общепитовское дело да, знакомо. Ужос. :)
Общепитовское дело да, знакомо. Ужос. :)
16-07-2007 11:18
у меня муж в голодные студенческие времена работал подавалой...
Lemmus, Кастор рататуев подавал, да?
16-07-2007 11:24
ну и я сама проработала несколько месяцев в одной сети ресторанов в арх отделе. раза 3 в неделю приходилось проходить сквозь кухню того или иного заведения... в кабаках смогла есть только через несколько лет...
16-07-2007 11:25
MMM не знаю, но из "хангри дака" уволился через месяц - здоровья не хватило)))
Хангри Дак - форева!!!
Lemmus, а "хангри дак" - это что? Если та самая "Дикая утка" 10-летней давности то кому ж там здоровья хватит?
А я, если не считать армейских нарядов на кухню, видел только как из рататуев вино делают под Пятигорском в знаменитом винсовхозе "Машук". Тоже вино не пил чуть ли не 10 лет...
А я, если не считать армейских нарядов на кухню, видел только как из рататуев вино делают под Пятигорском в знаменитом винсовхозе "Машук". Тоже вино не пил чуть ли не 10 лет...
16-07-2007 11:33
MMM то самая культовая утка))) представляешь как там тяжко было быть барменом в женские часы?)))
MMM да-да именно та сакмая культовая))))
Милославский извращенеТц!!!!!!!!! Ты то там зажигал а я работал, помню я твою рожу))) то-то она мине знакомой паказалась)))
Милославский извращенеТц!!!!!!!!! Ты то там зажигал а я работал, помню я твою рожу))) то-то она мине знакомой паказалась)))
MMM кстати рататуев не подавал) но видел)
Lemmus, ага, представляю. Правда, я там был только один раз в период особой популярности этого заведения - больше ничего не помню 
MMM а ещё в силу обучения ездил на Микоян и прочие мясокмбинаты... бррррр...
но калбасу ем
но калбасу ем
16-07-2007 11:41
MMM и рататуев любит - подарил мне целых три штуки. бегают теперь по клетке)))
Ой, блин, super castor, не надо про Микоян...
Хоть Милославский и объяснил мне, что это не от него так тухлятиной воняет, но условный рефлекс на их логотип у меня уже выработался
Хоть Милославский и объяснил мне, что это не от него так тухлятиной воняет, но условный рефлекс на их логотип у меня уже выработался
Lemmus, ты только их из клетки не выпускай. Или мясорубку прячь
16-07-2007 11:48
MMM у нас нет мясорубки))) а рататуи приравнены, в лучших индийских традициях, к священным животным)))
Ну я мультик смотрела... Не знаю, почему творцы назвали его Рататуй, если упомянутое блюдо (из тушеных овощей, насколько я поняла) появлялось только в самом конце мультика, и готовила его та самая крыса.
MMM Чудо, блин - рататуй это французское блюдо, основой которого являются баклажаны 
а вовсе не крыска-повар
а вовсе не крыска-поварthe_coffe_girl, ну ведь одно другому не мешает, правда? Может основой этого блюда и являются баклажаны, но кто мешает тем же французам покрошить туда еще и крыску-повара, а блюдо назвать в его честь? Они, французы, один черт всякую дрянь типа лягушек едят
Шикарная дичь
[Print]
Hashinger