Dr GeoSan Согласнен, только я за рулем, а воду поставить некуда
Пусть кто-то один (не Чаори) купит воду.
Про угли я уже говорил.

Пила лучше цепью или струной. Компактнее.

Семеркин Про РУЛЬ - это про автомобиль! А у тебя ШТУРВАЛ как у истребителя

Струна, цепь - компактнее, на распилить ей хороший ствол дерева - сложно, да и не горный поход у нас - можно что-нить и громозкое

Дорогие автовладельцы! Плиз, независимо ни от кого - купите по 1-2 канистры с водой (5 литровых)

chaori На крайняк можно и в руках ее везти (я про пассажиров) :)

Dr GeoSan на счёт кислоты готов поспорить. Основная задача кислоты - немного свернуть белок в мясе, с чем она и справляется. при этом неизбежно выделяется некоторое количество воды, которая была заключена в белковых молекулах... но из-за того, что белок скручивается, мясо становится мягче, т.к. связи между волокнами размягчаются... вот. с обезвоживанием мяса нужно бороться уже непосредственно при жарке... мой способ - это ставить мясо на сильные угли и постоянно переворачивать его в течении нескольких минут. тогда вся жижа остаётся внутри куска... вот...
уф, во нафлудил-то)))

Веснушечка где?))) я работник связи!)))

Онегин В молекулярную биологию и биохимию не полезем, ибо нах Но если обесчаешь не сухой и мягкий шашлыкг - хорошо!

Онегина не трогать! Он закодирован!
Прикоснеться к готовке и все, кирдык ему

Веснушечка нажрусь в мясо, спалю шашлык и буду буянить сильно... бегать голым по поляне и петь матерные частушки.

Онегин главное что бы не за мной бегал

Семеркин Онегин значит так тому и быть