На 2 стакана промытого риса - 2 стакана холодной воды. Постоять в воде 20 минут, потом варить на слабом огне... Хватило бы вполне 10 минут после закипания воды, плюс 10 минут постоять без огня... На 15-той минуте варки подгорело на дне. >.< Впрочем, немного - рис получился вполне даже подходящим для лепки. ^^

И маме на завтрашнее утро немного нигириков осталось... Интересно, что скажет...