в апреле в Италии сезон огромной фасоли...которая называется "фАвэ"...в супермаркетах она лежит в корзинах....загребаешь пук сантиметров 15 в диаметре (это на 2-х)... к фасоли надо купить салями и очень тонко нарезать...а ещё сыр Сардо фреско (свежий сардинский)...его едят только в это время... ну и всё это с красным винцом )) красота!!!
в ресторанах "фаве кон салями э сардо фреско" может и не быть в меню...но вполне возможно...что, если попросить, могут подать это блюдо в качестве "антипасты" (закуски)


с Наной сидели в Ля Спиге...как раз таки уплетали то самое