Изложенье
Tara
клуб заведен 18-09-2003
постоянные читатели [191]
участники [39]
Alligator, amapola, Bublik mum, COURVOISIER, Crazy Spaniel, Dasha_Naivin123, dorada81, Foxy M, Hana Solo, Ima, iona, lalarosedefeu, Liberta, Lightly, malipok, Marjerri, Markovna, Mmira, New Inner Mogul, Ninchik, Rada_99, Rodent, Shprotov, sugar-n-sweets, svetasexy, Vine, vitacha, Wohltat, xZED, Воин Вереска, Кавычка, Капитан Галерес, Косметичка, ЛюкА, нд, пинки, Утреннее Солнце, Чишиписюнах, Элиана
закладки:
цитатник:

клуб:
местожительство:
Россия, Санкт-Петербург
интересы [1]
[12] 23-04-2024 18:22
В следующем году в..

[Print]
Утреннее Солнце
18-05-2009 23:17 Tara » Безе.
Готовое снять не успела.
Альбом: 200905
Комментарии:
кошка Франка
я!я! я очень хочу рецепт с безе и овсяным печеньем!
кошка Франка
Тara, кстати, а меня Ася не пустила? Потому что я не проверяла -- забыла где у неё ссылка. Или мне положено сначала ей открыть? я уже не помню...
30-05-2009 01:37
Камрад
Warum Попробуй. Если не получится - скажи. Она про тебя спрашивала - помню. Пускать собиралась - помню. Что из этого вышло - не помню.
кошка Франка
Tara пустила!
Тар, мне её пустить? У меня вроде так навскидку нет особо страшного контента с сексом и матючьями но ты мама, тебе виднее
30-05-2009 01:48
Камрад
Warum Вот уж... напугала сексом и матюгами...))) Ты сама смотри как тебе удобнее.) Виднее только вам - тебе и ей.)
кошка Франка
Tara по мне так пусть читает. Если мне виднее, то оно так: ежели я кого читаю, а твою детку я буду читать, то не открывать доступ свинство. А будет ли она меня читать -- так это ей виднее.
30-05-2009 01:57
Камрад
Warum Вот и я примерно так же думаю.)
кошка Франка
Tara ну всё уже -- я у твоей детки семнадцатый ПЧ, и ей открыто. Если матючья там таки есть, бить по наглой рыжей морде Хлою, матючьями я только с ней не стесняюсь
30-05-2009 02:05
Камрад
Warum Хлоя запропала((
И хватит переживать по по поводу мата. Прожив двенадцать лет в России, и передвигаясь со мной на машине, было бы странно, если бы словарный запас детки был бы не полон.))
кошка Франка
Tara запропала Хлоя
она запропадает ещё похуже меня и ловится только в аське -- а аська сажает мой компьютер сразу и напрочь не сделали ещё хорошие аськи под маки.
30-05-2009 02:21
Камрад
Warum скайп? он и чат, и потрындеть. я чаще его пользую.
кошка Франка
Tara Хлоя его не юзала последний раз, как мы общались. А у меня есть, отлично работает под маком! Только маму свою не вижу. Но думаю, что ей просто надо специалистов в гости позвать и камеру настроить. Меня она видит прекрасно.
30-05-2009 02:25
Камрад
Warum Надобно это исправить (и камеру, и Хлою).))
кошка Франка
Tara и Хлою -- фиг её исправишь Хлоя прекрасна!
30-05-2009 02:33
Камрад
Warum Прекрасна. Но запропала и скайпа у нее нет - это и надо исправлять.))
exaequo
Warum
Пожалуйста
Но дело то было давнишнее, во времена советские, исходные ингридиенты были соответствующие (печенье сухое страсть, безе - большая редкость) да и пропорций я особо не помню, но было вкусно

Для торта нужно:
- печенье овсяное, лепёшечками, без добавок. Покупалось в магазине.
- безе, мелкое или среднего размера, формой напоминающей "лепесток", цветом белое. Покупалось в кулинарии при ресторане "Нева" *нет более того ресторана и той кулинарии*
- крем обычный, у мамы был масленный, окрашенный в красный цвет свекольным отваром. Рецепта не помню, но можно, наверно, использовать любой, лишь бы застывал при охлаждении и форму изделия держал.
- кофе, сваренный, охлаждённый и слащённый по вкусу.

вроде всё

Порядок действия такой:
Печенье замачивается в кофе, потом извлекается и раскладывается на салфетку, чтобы изъять излишек жидкости. *если торт предназначен не детям, в кофе добавлялся алкоголь *
На круглое блюдо слоями выкладывается размоченное печенье и безе, слои промазывавются кремом.
Число слоёв - не усмотрение автора. По завершению укладки, торт обмазывается кремом по краю и верху и обкладывается безе. Если что-нибудь от безе остаётся, то оно склеивается кремом попарно и пары укладываются сверху для красоты.

К слову, овсяное печенье в сём рецепте появилось от невозможности достать в советском Ленинграде круглых вафель большого диаметра, но если вафли есть, то можно и с вафлями, но тогда не замачивать, а опрыскавать.

Надеюсь, всё получится и приятного аппетита.
кошка Франка
iona спасибо! Надо будет попробовать, когда будет лишнее овсяное печенье
exaequo
Warum
На здоровье
Забыла написать, что в конце торт надо поставить в холодильник минут на 20-30... Пока крем не застынет, вобщем ))
Закрыть