04-10-2009 11:57 ФотоКулинария » Буженина
Наш первый опыт, первая попытка. Теперь-то мы знаем, как надо было делать
Заноза
cassandra
Maria
COURVOISIER
Maatti Hrukonen
ленивец еж
Marylin
little sunshine
Nikolavna
Буженину, приготовленную Николавной, на мой взгляд, следует особо отметить как блюдо, сочетающее в себе одновременно и оригинильность, и следование традициям, и сложность рецепта, и качество исполнения.
Заноза
cassandra
Maria
COURVOISIER
Maatti Hrukonen
ленивец еж
Marylin
little sunshine
Nikolavna
Буженину, приготовленную Николавной, на мой взгляд, следует особо отметить как блюдо, сочетающее в себе одновременно и оригинильность, и следование традициям, и сложность рецепта, и качество исполнения.
Комментарии:
И М ака Фридрихъ
05-10-2009 06:30
Дневник • Хочухи • Профиль
а рецепт?
а там у всех были свои рецепты)))
и вообще -- за рецептами надо в другой клуб ходить, на ЖРУльню
и вообще -- за рецептами надо в другой клуб ходить, на ЖРУльню
Камрад
И М ака Фридрихъ здесь сколько фотографий, столько рецептов, на самом деле.
свой могу написать, он самый простой: натёрла нашпигованное черносливом(это вольная импровизация, по идее, его в буженине быть не должно) и чесноком мясо смесью чеснока, соли и перца, мариновала около 3-х часов, запекала в духовке сначала в кармане из фольги, потом верх кармана раскрыла и допекала до корочки. всё.
свой могу написать, он самый простой: натёрла нашпигованное черносливом(это вольная импровизация, по идее, его в буженине быть не должно) и чесноком мясо смесью чеснока, соли и перца, мариновала около 3-х часов, запекала в духовке сначала в кармане из фольги, потом верх кармана раскрыла и допекала до корочки. всё.
ФотоКулинария мне все-таки кажется что тут у нас качество фото должно рулить, а мои не лучшие))))))))))))
боооже, как все вкууусно 
ФотоКулинария спасибо!
Девочки, я со своим переездом и командировками все профукала, но клятвенно обещаю до конца рабочей недели показать свою буженинку)))
Камрад
Nikolavna читайте правила)) фотографии тут вообще дело десятое, а твой рецепт был и остаётся непревзойдённым, и так думаю не только я!)
summer cocktail мы старались
И М ака Фридрихъ не за что, на здоровье!
little sunshine ждём%)
)) фотографии тут вообще дело десятое, а твой рецепт был и остаётся непревзойдённым, и так думаю не только я!)summer cocktail мы старались
И М ака Фридрихъ не за что, на здоровье!
little sunshine ждём%)
ФотоКулинария мне правила в школе надоели)))))
я думаю - при необходимости вы меня и так поправите))))))
я думаю - при необходимости вы меня и так поправите))))))
Львица с львенком....
ФотоКулинария фотографии тут вообще дело десятое, а твой рецепт был и остаётся непревзойдённым, и так думаю не только я!)
Буженину, приготовленную Николавной, на мой взгляд, следует особо от
*шепотом - и попробовать самим*
*шепотом - и попробовать самим*
ленивец еж сделала
Nikolavna вот, видишь - меня поддерживают))))
Nikolavna вот, видишь - меня поддерживают))))
ФотоКулинария вижу))))))
Камрад
а где рецепты посмотреть?
Nikolavna 
Marilyn по дневникам)) или спрашивать мы здесь рецепты не выкладываем
Marilyn по дневникам)) или спрашивать
мы здесь рецепты не выкладываемКамрад
COURVOISIER так вот захотела я сделать буженину, пришла сюда, выбрала самую красивую (ага, Николавнину 
) пошла искать в ее дневник, а нашла уже на второй странице, и это было недавно, а если я захочу еще чей-нибудь через полгодика изобразить? :-)))
может быть делать так?
Nikolavna
мне понравилась идея выбирать рецепт не по сути, а по внешнему виду :-)))
) пошла искать в ее дневник, а нашла уже на второй странице, и это было недавно, а если я захочу еще чей-нибудь через полгодика изобразить? :-)))может быть делать так?
Nikolavna
мне понравилась идея выбирать рецепт не по сути, а по внешнему виду :-)))
Marilyn я вообще этот клуб делала не для обмена рецептами.
нравится - спросите автора фотографии, как и что он делал, хорошо?
нравится - спросите автора фотографии, как и что он делал, хорошо?
Камрад
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1726.jpg
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1726_p.jpg (превью, если надо)
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1728.jpg
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1728_p.jpg (превью, если надо)
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1726_p.jpg (превью, если надо)
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1728.jpg
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1728_p.jpg (превью, если надо)
Marilyn спасибо, Мариш