15-03-2011 02:19 Про креветки
Не могу не поделиться! Сегодня нашла рецепт в сети: гениально простой и полезный и главное ОЧЕНЬ вкусный!
Итак креветки с чесночным соусом.
Креветки заливаем лимонным соком и оставляем мариноваться.
В это время режим помидоры, грамм 300. Так мелко как можем.
Режим ОДИН перец чили. Тоже меленько.
Строгаем лук. По рецепту зеленый, но я дура старая забыла его купить и пустила в дело репчатый. Тож оч хорошо.
На сковородку льем подсолнечное/оливковое масло--кому какое больше нра.
Выдавливаем в него пару--тройку головок чеснока.
Все нарезанное тоже летит на сковородку и жарится там минут 15. Я жарила без крышки, переодически помешивая.
В какой-то момент довабляем сыр фета. Я добавила в середине жарки.
Сливаем лимонный сок с креветок и кидаем их в общий расколбас.
Жарим до готовности креветок. Я на глазок делала: минуты по 4 с каждой стороны
Если кому-то нужны специи (это с перцем чили-то)))) то кидаем за 5 минут до готовности.
Эх, жаль мало получилось!
Итак креветки с чесночным соусом.
Креветки заливаем лимонным соком и оставляем мариноваться.
В это время режим помидоры, грамм 300. Так мелко как можем.
Режим ОДИН перец чили. Тоже меленько.
Строгаем лук. По рецепту зеленый, но я дура старая забыла его купить и пустила в дело репчатый. Тож оч хорошо.
На сковородку льем подсолнечное/оливковое масло--кому какое больше нра.
Выдавливаем в него пару--тройку головок чеснока.
Все нарезанное тоже летит на сковородку и жарится там минут 15. Я жарила без крышки, переодически помешивая.
В какой-то момент довабляем сыр фета. Я добавила в середине жарки.
Сливаем лимонный сок с креветок и кидаем их в общий расколбас.
Жарим до готовности креветок. Я на глазок делала: минуты по 4 с каждой стороны
Если кому-то нужны специи (это с перцем чили-то)))) то кидаем за 5 минут до готовности.
Эх, жаль мало получилось!
Комментарии:
Tara
15-03-2011 02:39
Клуб • Профиль
изверг.
где я среди ночи креветок найду?..
и вообще, тебе надо без масла, без феты, и... без креветок.
потому что потом ты же сама ходишь и жалуешься, что не выходит каменный цветок.
дружеский пинок, короче.
где я среди ночи креветок найду?..
и вообще, тебе надо без масла, без феты, и... без креветок.
потому что потом ты же сама ходишь и жалуешься, что не выходит каменный цветок.
дружеский пинок, короче.
Tara ну феты там было совсем немножко, а креветки на Аткинсе (диета такая) можно, и масло тоже. Углеводы низзя!
где я среди ночи креветок найду?.. а на что круглосуточные магазы? в Зажопинске таких пруд пруди, стало быть в СП должно быть еще больше.
где я среди ночи креветок найду?.. а на что круглосуточные магазы? в Зажопинске таких пруд пруди, стало быть в СП должно быть еще больше.
Ms. Cellophane креветки в лабазе покупать?! 
спасибо, но я предпочитаю еще пожить.)
А приличных круглосуточных в доступном радиусе не стало.((
спасибо, но я предпочитаю еще пожить.)А приличных круглосуточных в доступном радиусе не стало.((
только льняное на сковородку нельзя -оно при нагревании канцерогенно. его даже в горячие блюда лить нельзя. салатик и всё
panthera я оливковое использую, а льняное именно в салат! но про то что оно канцерогенное не знала...
только, когда оно нагревается
опа. а я с льняными семечками пекла печенье. семечки тоже канцерогенны при нагревании?
15-03-2011 11:47
о, спасибо=)
panthera буду знать
Pure Seduction и ты будешь знать)))))
Ordinary Cat нема за ще)) пользуйся! Bon appetite!
Pure Seduction и ты будешь знать)))))
Ordinary Cat нема за ще)) пользуйся! Bon appetite!
семечки -нет, а из них выдавленное масло-да. почему нигде не читала. кто мне не верит, пусть плеснёт льняного на горячую сковороду и понюхает запах тухлой рыбки
удалила льняное из поста
Ms. Cellophane А масло я бы виноградное взяла, или кунжутное - к креветкам самое то.))
Tara попробуем