Вкуснее просто отварных броккколи только брокколи жареные в яйцах со специями, карри и черный перец. Уже давно использую такой способ доготовки так же отварной цветной капусты, которая, просто в отварном виде не сравниться по вкусноте с брокколи и точно нуждается в доготовке. И если слегка пересолить, будет явно вкуснее, чем если слегка не досолить. Таковы пародоксы семейства цветной капусты:-)