| Pretty Poison |
| Печенье от Джейми Оливера | |
 Продукты: 125 г несоленого масла 100 г тростникового сахара 1 яйцо 100 г просеянной муки 25 г овсянки 1/4 ч.ложки разрыхлителя 1/2 ч.ложки соли Для цитрусового печенья: 1 лимон 1 апельсин Для шоколадного печенья: 100 г белого шоколада Взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйцо. Теперь добавляем муку,просеянную с разрыхлителем и солью, овсяные хлопья и цедру. Если делаете шоколадное,то на этом этапе добавляют порубленный шоколад. Перемешиваем,но не долго, чтобы только жидкость соединилась с мукой. Сворачиваем "колбаской", заворачиваем в пленку, убираем в морозилку - минут на 30, чтоб хорошо промерзла. Достаем - разрезаем на печеньки где-то 1-1.5 см толщиной. Выкладываем на противень смазанный маслом или на пекарскую бумагу на приличном(!) расстоянии друг от друга. И в разогретую до 190 духовку минут на 8-10 минут,пока края не зарумянятся! печенье расплывается и при остывании становится хрустящим. Очень вкусно и ароматно. [ рецепты ] |
|
| Источник: Making love with life | URL |
| Бэкки Тэтчер |
| чернослив в шоколаде | |
|
И рецепт от Зимина. Чернослив в шоколаде. Вот уж насколько я не люблю чернослив ни в каком его виде, а это ела с огромным удовольствием. Что нужно: * Чернослив — 10 штук * Орехи грецкие — 50 г * Лимоны — 1/2 штуки * Мед — 1 столовая ложка * Изюм светлый — 40 г * Шоколад горький — 100 г Что делать * Промыть чернослив. Лучше сразу купить свежий, но если не удалось и чернослив немного суховат, надо залить его теплой водой и дать немного постоять. * Раскрыть и растянуть аккуратно каждую черносливину. * Грецкий орех, сок лимона, цедру одного лимона, изюм и мед перемолоть в блендере. Этой смесью нафаршировать чернослив. * На водяной бане растопить шоколад. Обмакнуть каждую конфету в шоколадную смесь и убрать в холодильник на час-другой. Чтобы вкус орехов и изюма больше чувствовался сквозь чернослив, вместо блендера можно воспользоваться ножом и нарезать их на мелкие кусочки. Остальные ингредиенты добавить к ним в миске и все тщательно перемешать. [ рецепты ] |
|
| Источник: Just like the movies | URL |