Пусть пока тут полежит
дневник заведен 06-03-2007
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Калгари, Канада
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г.
07:17 Baked Cod with Steamed Carrots and Cauliflower
Запечённая треска с приготовленными на пару морковью и цветной капустой (еда №5)

4 унции (120г.) филе трески
1 ч.л. оливкового масла
2 ст.л. хлебных крошек
соль и перец
Приготовленные на пару морковь, цветная капуста и кукуруза - 1 чашка

Обмазать рыбу маслом, посыпать хлебными крошками, посолить, поперчить и запекать при температуре 375F/190C 12-15 минут или до готовности пока рыба не начнёт отслаиваться, если её тыкать вилкой. Подавать с 1 чашкой приготовленных на пару овощей.

286 калорий

400 калорий - добавить кусок цельнозёрного хлеба
500 калорий - добавить кусок цельнозёрного хлеба, увеличить дозу рыбы до 6 унций(180г.) и масла до 2 ч.л.
Понедельник, 23 Сентября 2013 г.
05:03 Citrus baked chicken with glazed carrots
Запечённые куриные груди с глазированной морковью (еда №5)

4 унции (120г.) куриных грудей
1/2 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. паприки
соль и перец
1 чашка моркови
2 ч.л. мёда
2 ст. л. сливочного масла (гхи)

Груди полить 2 ст.л. лимонного сока, оливковым маслом, посыпать паприкой, солью и перцем и выпекать 20 минут при температуре 375F/190C либо до готовности.

Морковь варить 5-6 минут в кипятке, откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде сливочное масло (гхи), вылить туда 1 ст.л. лимонного сока и мёд и глазировать там морковь 5-6 минут.

297 калорий

400 калорий - добавить 1/2 чашки сваренного коричневого риса
500 калорий - добавить 1/2 чашки сваренного коричневого риса и увеличить дозу куриных грудей до 6 унций (180г.)
Понедельник, 9 Сентября 2013 г.
03:41 Shrimp Cocktail platter
Креветочный коктейл (еда №4)

4 унции (120г.) креветок, сваренных в кипятке и охлаждённых
2 ст. л. коктейльного соуса или лимон

1 кусок цельнозёрного хлеба

1 чашка свежих овощей (морковь, болгарский перец, огурцы и т.п.)

Подавать креветки с коктейльным соусом или сбрызнуть лимоном с куском хлеба и овощами.

286 калорий

400 калорий - макать овощи в 1/4 чашки хумуса
500 калорий - 6 унций (180г.) креветок, 4 ст.л. соуса и макать овощи в 1/4 чашки хумуса
Воскресенье, 8 Сентября 2013 г.
02:29 Whole wheat pasta with vegetables and feta
Макароны с овощами и сыром фета (еда №3)

3/4 чашки макаронных изделий из цельнозёрной муки
1 чашка овощей (морковь, брокколи, болгарский перец, сельдерей и т.п.), приготовленных на пару
1/3 чашки сыра фета

Приготовить макароны и подавать с сыром фета и овощами

304 калории

400 калорий - добавить 3-4 унции (100-120 г.) готовых куриных грудей
500 калорий - добавить 3-4 унции (100-120 г.) готовых куриных грудей и закусить грушей
Закрыть