У меня нет счетчиков воды. Система водоснабжения - с рециркуляцией (горячая вода постоянно горячая). Учет холодной воды на входе в дом.

Если я...
... сливаю холодную воду - я всех соседей выставляю на деньги, т.к. за холодную воду платим все по общему счетчику.
... сливаю горячую воду - выставляю на деньги теплогенерирующую компанию, т.к. они больше тратят газа/угля для нагрева воды.
... ставлю счетчик на горячую воду - я попадаю на бабки, т.к. "горячая" вода не такая уж и горячая и я "горячей" трачу больше, чем горячей воды.

Поскольку у нас нет регулировки отопления, то

... когда холодно - становится холодно и мы включаем электрический обогреватель. Т.е. попадаем на деньги.
... когда жарко - нам очень душно, мы открываем окна. Т.е. выбрасываем тепло на улицу. Т.е. выбрасываем деньги на ветер.

По поводу горячей воды - вариант поставить счетчик на "горячую" воду и пользоваться электрическим бойлером. Тогда будет все честно.
По поводу отопления - я начал думать вариант - закрыть батарею кожухом с вентиляторами и включать вентиляторы по мере охлаждения комнаты. Это что бы не врезать в трубу дорогой регулирующий вентиль.