В интернете можно легко найти найти достаточно длинные списки значений разрозненных символов, зашифрованных в предметах голландского натюрморта, вне контекста. Но если почитать статьи на эту тему, в которых подробный анализ конкретно взятых натюрмортов, например, в журнале "Арзамаз", то можно сделать вывод, что главное, что нужно знать про голландский натюрморт, это то что группы предметов, в любом случае, делятся на те, что олицетворяют различные земные удовольствия, а потому грехи, потом на предметы обозначающие бренность существования, преходящесть всего земного, и, наконец, на те, что христианские символы, духовность, бессмертную душу, жизнь после смерти.

Если подумать, разбираться в символах голландского натюрморта, хоть и почетно, но достаточно скучно. Пусть даже в одной картине лимон будет означать неутоленные желания, а в другой - предательство, что, впрочем, может быть сторонами одной монеты, но хотя есть предметы с действительно очень разными значениями, в зависимости от того, какие предметы их окружают, суть, в итоге, одна: "Вместо того, чтобы грешить, свиньи вы эдакие (с), подумали бы лучше о душе в своем бренном теле. И если ценители искусства собирались в 17-м веке вечерами именно за этим, то как же им, в итоге, оно не надоедало? Или подкреплять веру нужно постоянно повторяющимиcя действиями?
Из списка разрозненных значений, я, все же, хочу для себя оставить самые занятные. Не зря же находила:

орехи в скорлупе - душа, скованная грехом

Зрелые плоды символизируют плодородие, изобилие, в переносном смысле богатство и благосостояние.

Ряд плодов имеет свое значение: грехопадение обозначается грушами, помидорами, цитрусами, виноградом, персиками и вишней, и конечно, яблоком.

Эротический подтекст имеют инжир, сливы, вишни, яблоки или персики.

Ростки зерна, ветви плюща или лавра (редко) — символ возрождения и круговорота жизни.

Ползучая улитка — олицетворение смертного греха лености.

Ступка и пестик — символы мужской и женской сексуальности.

Карнавальная маска — является знаком отсутствия человека внутри неё. Также предназначена для праздничного маскарада, безответственного удовольствия.

Письма символизируют человеческие отношения.

Часто в натюрмортах изображали насекомых, птиц и зверей. Мухи и пауки, например, считались символами скупости и зла, а ящерицы и змеи - символами коварства. Раки или омары олицетворяли превратность судьбы или мудрость.

крупный цветок в центре композиции - «венец добродетели»;

осыпавшиеся лепестки возле вазы – знаки бренности;

крупный цветок в центре композиции - «венец добродетели»;

белые розы – платоническая любовь и символ чистоты;

красные розы – символ страстной любви и символ Богородицы;

красные цветы – символ искупительной жертвы Христа;

голубые и синие цветы – напоминание о небесной лазури;

чертополох - символ зла;

тюльпаны - символом быстро уходящей красоты, разведение этих цветов считалось одним из самых суетных и тщетных занятий; тюльпан также символизировал любовь, сочувствие, взаимопонимание;

белый тюльпан – ложная любовь,

красный тюльпан – страстная любовь (в Европе и Америке тюльпан ассоциируется с весной, светом, жизнью, красками и считается уютным приветливым цветком, в Иране, Турции и других странах Востока тюльпан связан с чувством любви и эротикой).

бабочка, сидящая на стебле, олицетворяет бес­смертную душу.