"Пантера" это не вид животных, это обозначение нескольких видов. И львы и ягуары и тигры - они все пантеры.

"Черная пантера" - это тоже не вид животных. Это редкий вариант окраски леопарда или ягуара. Причем пол не важен. Нет отдельного варианта слова "пантера" для мужского и женского рода.