Это тоже плохо.
Казалось бы - цены на продукты падают, сегодня мешок картошки за сто рублей, а завтра за пятьдесят. Прекрасно?

Нет, не прекрасно, потому что производитель сегодня распродаст все мешки картошки что есть на складах, пока они еще дорогие, а завтра закроет компанию и положит в деньги банк, выжидая, когда цены на товары упадут достаточно, чтобы купить на те же деньги больше штуча.

Короче - не важно инфляция чего идет. Инфляция цен на товары или инфляция цены самих денег.
Инфляция (небольшая) всегда заставляет компании двигаться, крутиться, отправлять деньги в оборот.
А дефляция - наоборот заставляет их как можно меньше двигаться и как можно больше забирать деньги из оборота на хранение.

Рыночная экономика на самом деле во многом похожа на геймплей видеоигр. Казалось бы - в игре все плохо, мир опасносте, нужно долго и муторно качаться, сложные противники. А люди все равно играют.
Так по тому-то они и играют, чтобы это все побороть!
Рыночная экономика в целом работает так же. Это неприятная раздражающая штука, надо бороться за жизнь, конкурировать, воевать с инфляцией, с конкурентами, с проблемами и конца-края нет этому ужасу. Так именно поэтому она и двигается, крутится, поэтому она и живет. В этом парадокс жизни вообще как таковой. Вы обратили внимание, как я все к диалектическому дуализму прикрутил?