Неизбежно приводят меня к салатам и сендвичам.

Помоему эти два блюда - единственные варианты, если хочется сделать что-то здоровое и сытное, и чтобы быстро, небольшой порцией и из свежих ингредиентов, не полуфабрикатов и не подогревая приготовленное ранее.