Вчера мариновала мясо только час, и было суховато. Сегодня на ночь поставила мясо мариноваться, и было офигенно вкусно! Мама даже добавки попросила))) В дополнение к основному рецепту: я использую 2 чаши пароварки из трех. На нижнюю поставила вариться гречку. Не солила, не перчила, - вообще ничего с ней не делала))) Гречка вышла изумительная - все соки от мяса, помидоров, морковки, перца в нее слились))) В общем, рекомендую.
https://www.russianfood.com/recipes....php?rid=132972