клуб заведен 21-06-2009
постоянные читатели [64]
Ali, Amaeth, Amalteya, Anga Hyler, Angel_Y8, Aquarius Moon, ARIANA, berenika, cassandra, Charmer, Cler, DeForce, DERZOST, Dilemma, Eureka, Frezija, ginger, hanami, Iron, Juliannna, Kukushetta, Lelishna, Lightly, Maria_, Mata_Hary, matrena_ivanna, May Be, Mayay, Milady V, Nessy, NoNumber, paramill, pi_lulia, Princessen, Rainbow, Red Rose, rusyta, Sunny-bunny, Tarie, Tava, Vine, vvol, wirken, Woman in Love, zakamka, Zmeichik, Аланька, Еще одна Кошка, ЗазнобА, Инквизитор, Ирча, кАрАпУзькА, Кари, Леонида, Молитва, Обаяшка, пингвин в тапках, Полутень, Татьянин день, Тейя, Фелли, Чудо-чадо, Штучка, Эластика
Ali, Amaeth, Amalteya, Anga Hyler, Angel_Y8, Aquarius Moon, ARIANA, berenika, cassandra, Charmer, Cler, DeForce, DERZOST, Dilemma, Eureka, Frezija, ginger, hanami, Iron, Juliannna, Kukushetta, Lelishna, Lightly, Maria_, Mata_Hary, matrena_ivanna, May Be, Mayay, Milady V, Nessy, NoNumber, paramill, pi_lulia, Princessen, Rainbow, Red Rose, rusyta, Sunny-bunny, Tarie, Tava, Vine, vvol, wirken, Woman in Love, zakamka, Zmeichik, Аланька, Еще одна Кошка, ЗазнобА, Инквизитор, Ирча, кАрАпУзькА, Кари, Леонида, Молитва, Обаяшка, пингвин в тапках, Полутень, Татьянин день, Тейя, Фелли, Чудо-чадо, Штучка, Эластика
участники [16]
Amalteya, Angel_Y8, DarkGothicLady, Frezija, glv12 Marla Zinger, matrena_ivanna, nom, Princessen, RR, Vavilon, БЕЛЫЧ, Кошко-котя, КфЫся, Осень, пингвин в тапках, пинцетка
Amalteya, Angel_Y8, DarkGothicLady, Frezija, glv12 Marla Zinger, matrena_ivanna, nom, Princessen, RR, Vavilon, БЕЛЫЧ, Кошко-котя, КфЫся, Осень, пингвин в тапках, пинцетка
цитатник:
- • лента
клуб:
- • список
- • календарь записей
- • группы записей
- • rss
21-06-2009 21:58 кулинаркО » Овощной суп с цукини и сельдереем
Супчик очень приятный: легкий, ароматный, с тонким запахом сельдерея.
Источник: Школа гастронома
1 луковица
1 картофелина
1 морковь
1 маленький цукини
1 небольшая луковица
1 стебель черешкового сельдерея (взяла немного больше)
4 помидора
оливковое масло
1.5 литра овощного бульона или 1.5 литра воды+кубики
вермишель (а я взяла немного яичной лапши)
Лук очистить, нашинковать. Картофель, морковь, цукини очистить и нарезать брусочками. Зеленый лук и седьдерей вымыть, измельчить. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.
На небольшом количестве оливкового масла на небольшом огне обжарить лук, картофель, морковь и сельдерей (10 мин.). Добавить томат и цукини, готовить еще 3 минуты.
Влить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 3 минуты.
Добавить вермишель, варить еще 3 минуты.
Посыпать зеленым луком. Подавать с кусочками поджареного хлебушка.
Я старалась овощи не пережарить и не переварить. Удалось: цуккини, сельдерей и морковь не разлезлись и чуточку "похрустывают". 
Источник: Школа гастронома
1 луковица
1 картофелина
1 морковь
1 маленький цукини
1 небольшая луковица
1 стебель черешкового сельдерея (взяла немного больше)
4 помидора
оливковое масло
1.5 литра овощного бульона или 1.5 литра воды+кубики
вермишель (а я взяла немного яичной лапши)
Лук очистить, нашинковать. Картофель, морковь, цукини очистить и нарезать брусочками. Зеленый лук и седьдерей вымыть, измельчить. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.
На небольшом количестве оливкового масла на небольшом огне обжарить лук, картофель, морковь и сельдерей (10 мин.). Добавить томат и цукини, готовить еще 3 минуты.
Влить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 3 минуты.
Добавить вермишель, варить еще 3 минуты.
Посыпать зеленым луком. Подавать с кусочками поджареного хлебушка.
Я старалась овощи не пережарить и не переварить. Удалось: цуккини, сельдерей и морковь не разлезлись и чуточку "похрустывают".
Кокосовое печенье с шоколад...
[Print]
Amaeth