Эльдарко нашла в интернетах рецепт печенья для советской сковороды-формы и напекла печенек, знакомых с детства. Нууу... вкус почти такой же, рецепт годный, если его малость подрихтовать. возьму на вооружение, как-нибудь ещё повторю. Пекутся быстро, получается довольно много. Едятся тоже быстро. Результат на фото.





Было бы здорово найти свой оригинальный рецепт от этой сковороды. Возможно, он всё ещё где-то дома валяется. ИМХО, в детстве они были слаще. В принципе, возможно, что сейчас и продукты несколько другие, скажем масло/маргарин не те, и майонез тоже.

Beallara Peggy Ruth Carpenter 'Morning Joy' цветёт всё лето. Отцветает один цветонос, зацветает другой. Вот уже третий или четвёртый начал, а следом ещё один растёт.


Beallara Peggy Ruth Carpenter 'Morning Joy'

читать подробнее

Городок Интерлакен расположен в долине, окружённой горами, между Тунским и Бриенцским озёрами, отсюда и название. Такие долины являются характерными для немецкой Швейцарии и выглядят необычайно живописно. На фоне зелёных склонов выделяются яркими пятнами красные крыши деревень и городков, а внизу, как правило, блестит голубая вода озера. При взгляде на такую долину с горы дух захватывает от открывающейся перспективы, внизу же видны бесчисленные горные вершины, которые по мере отдаления расплываются в дымке. И кажется, нет им конца.

Чтобы иметь представление, как выглядит горная долина Интрелакена, нужно посмотреть на неё с высокой горы.

Смотреть дальше

Смотреть на даярях.

Пока ездила по отпускам, орхидеи на летнем солнце распустились буйным цветом. Особенно хороши мини-фаленопсис и фаленопсис "сакура", который выдал аж два цветоноса (вот бедный растень! Практически не отдыхает).



читать подробнее

Эльдарко вернулась из отпуска. Погода не подвела! Да, первая неделя была прохладной, но потом всё вернулось в климатическую норму - жарко, солнечно, сухо. Да и здесь, как я посмотрю, лето наладилось.

Отпуск прошёл нормально: купание, рыбалка, шашлыки, походы по гостям и много цветов. Фото лета будут, но попозже.

Давно я не писала о своём "огороде", но это не значит, что ничего нет. Я их уже фотографировала, так что снова постить особого смысла не вижу. Сейчас цветут зигопеталумы, Colmanara Catatante 'Pacific Sunburst', ещё с зимы никак не закончит цвести бордовый мини-фаленопсис. После пересадки Odontioda Stirbic таки выдала один цветок, надеюсь, дальше будет больше. Те, кто отцвёл зимой, также выдали цветоносы под летним солнцем (уж какое есть). А фаленопсис "сакура" растит аж две стрелки. Вот растень, цветёт, как заведёный, когда ж он отдыхает? Только вот цимбидиумы после пересадки что-то в этом году не цвели. ( Растят мощные корни и много ботвы, а цветов пока не было. Чего им только не хватает, другие вполне себе цветут.

Что же это твориться? Черёмуха в цвету, тюльпаны распустились, молодая зелень на деревьях, и крупными хлопьями валит снег, как зимой. уже замело газоны и лужайки. Ппц. Хорошо, что с работы успела прийти до снега, я сегодня в туфлях, здорово было бы в них по сугробам лазить. что за погода такая мерзкая, помёрзнут все растения нафиг.

Вчера, в пятницу 05.05. посетили с Тарантулом органный концерт в большом зале Московской государственной консерватории имени П.И.Чайковского где у главного входа посетителей приветствует сам Пётр Ильич с вдохновенно поднятой рукой. Выступал маэстро Оливье Латри, титулярный органист Собора Парижской Богоматери. В первом отделении были исполнены приведения Баха (как это органный концерт и без Иоганна нашего Себастьяна!) и французских композиторов Форе, Пьерне, Видора и Дюпре. Если сочинения Форе, Пьерне, Видор были не совсем для органа, скорее для оркестра (тем не менее, возможности органа вполне позволяют исполнить их с присущим этому инструменту колоритом), то прелюдия и фуга си мажор сочинения 7 № 1 Дюпре - настоящая органная музыка, когда задействовано множество регистров, от самых высоких до басов. Фуги на органе вообще звучат потрясающе.

Во втором отделении, маэстро, как и обещал, импровизировал на предложенные слушателями темы. в приближении Дня Победы, были выбраны мотивы известных песен о войне. Это было необычно, услышать знакомые мелодии на органе. Маэстро с задачей справился. "Смуглянка" вообще, оказалась словно специально написана для органа. Мелодия прозвучала весьма готично и грозно. В исходном варианте это, всё же, скорее песня о любви, в импровизации органиста она поменяла настроение, звучали больше военные темы.

По сравнению с немецким музыкантом Людгером Ломаном, у Латри более лиричная манера исполнения, и выбор композиций тоже. Маэстро Ломан играл произведения немецких композиторов, а немцам свойственная более монументальный и сдержанный стиль в искусстве. Орган МГК также, в отличие от инструмента в Доме музыки, исторический, имеет тёплый, ламповый звук, украшен резьбой по дереву с различными завитушками. Звучит куда более мягко (в ММДМ басы глубже, ИМХО, и эффект dolby surround полнее), тем не менее тоже весьма впечатляет звучание этого инструмента. Кста, как сообщают на сайте МГК, орган там французский, и этот выбор предложил Видор, когда посещал Москву. Орган большого зала установлен в Москве в 1900/1901 г. И Шарль-Мари Видор лично на нём сыграл. В 1988 г. органу был присвоен статус художественно-исторического памятника.

Большой зал консерватории тоже более камерный и винтажный, по сравнению с хай-тековским Светлановским залом ММДМ.

Было бы ещё интересно посетить органный концерт в соборе (в Москве два таких собора, где проходят концерты, католический и лютеранский, в католическом орган вроде как больше), и послушать музыку в аутентичной обстановке.

И в заключении - Сезар Франк в исполнении Оливье Латри.

Праздник Весны и возрождения Природы в этом году проходит на фоне похолодания. Странна весна в этом году, с февраля никак не разогреет. До обеда ещё было как-то сносно, даже солнце проглядывало. После обеда пошёл снег, и сейчас сыплется с неба что-то мокрое и непонятное. Обещают похолодания и "минус". Вот только стоило эльдарке туфли расчехлить и убрать зимние сапоги! Как бэ не пришлось снова доставать, ттт.

По траиции, эльдаркие куличи. В этот раз опробовала второй рецепт с творогом. Вышли не плохо, мягкие, хорошо поднялись, имеют мелкопористую струкутуру. В меру сладкие. И сколько в тесто цукатов не клади, всё равно будет мало. Куличи понравились, даже намекнули, что не плохо бы и на Красную Горку (ровно через неделю) повторить. ))) Ну, я подумаю...



В разрезе