белый хлеб или батон
масло сливочное
ананасы консервированные (колечки)
сыр твердый
гранат

На ломтики белого хлеба или батона намазать слой сливочного масла и выложить хлеб на сковородку маслом вниз.
Сверху положить колечко ананаса.
На ананас уложить пластинку твердого сыра.
Сверху, на сыр (там, где должна находиться дырочка от кружочка ананаса) положить 2-3 зернышка граната.
Накрыть сковороду крышкой и жарить, пока сыр не расплавится, а зернышки граната не провалятся в углубление.

филе судака - 500 г
помидоры - 4 шт.
сыр твердый - 50 г
растительное масло - 1/2 стакана
мука - 4 ст. ложки
зелень укропа
соль
перец черный молотый

Рыбное филе нарезать на порции, посолить, запанировать в муке,
обжарить на части масла и уложить на противень.
Помидоры ошпарить, очистить, разрезать пополам, посолить,
припустить с 1 столовой ложкой масла и разложить на ломтики рыбы.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оставшимся маслом, посыпать тертым сыром
и запекать в сильно нагретой духовке 5-6 минут.

При подаче оформить зеленью.

мужчины - странные создания.
во-первых, им конечно дико повезло с их обменом веществ, который позволяет (нет, не есть, а..) жрать все подряд и не толстеть.
ну а во вторых, они просто странные, не смотря ни на что.
вот, например, мне кажется, что салат из дыни и авокадо - это ооочень вкусно,
а он, что это не еда в принципе, так как этим не наесться.
ему нужны борщи, щи, обычные котлеты (нет, не карпачо или фуагра) с макаронами (даже не паста, а просто сваренные макароны).

меня это обламывает.
так как я не хочу готовить борщи и тупо жарить картошку.
а он "просто хочет "нормально" есть".

бля

Креветки, сливки (25-35% жира), чеснок, белое вино, зелень, пряности, соль.

В глубокой сковороде разогреть сливки, смешать с белым вином (пол-стакана на стакан сливок), выдавить чеснок.
Чеснока лучше положить побольше, у меня на стакан сливок уходит пол-головки чеснока.
Соус приправить (мой набор: белый перец, имбирь, немного перемолотых в порошок сушёных грибов), посолить.
Когда соус начнёт закипать, выложить в него креветки (очищенных, сырых),
потомить минут 5 на маленьком огне и посыпать
мелкорубеной зеленью (укроп, петрушка, базилик).
Подавать как отдельное блюдо с французским багетом или как соус к спагетти. В
ся готовка (при наличии замороженных креветок - со свежими больше возни) занимает не более 15 минут.

раньше мое появление на кухне оссациирововалось с горящими жалюзими, сковородками,
испорченными банальными макаронами и мной - весело смеющейся над всем этим нонсенсом.
пока не появился он!)
видимо, я просто по-настоящему его люблю^^
вчера готовила для мамы и любимого куриное филе с ванилью и малиной
и авокадо с помидорами и мятой.
получилось круто)

сегодня приготовлю для них вот это:

куриное филе с имбирем и баклажанами

1 куриное филе
100 г растительного масла
3 ст.л. соевого соуса
Щепотка рубленого имбиря
0,5 баклажана
Горсть муки
4 пластинки сыра
Щепотка тимьяна

Куриное филе нарезать наискосок на 8 кусков, поперек волокон.
Замариновать в смеси из растительного масла, мелко рубленого имбиря, тимьяна и соевого соуса.
Баклажаны нарезать на 10 кружков, запанировать в муке, посолить.
Обжарить с двух сторон на растительном масле вместе с маринованным куриным филе.
Уложить башней, чередуя филе с баклажанами. Сверху уложить по две полоски сыра.
Проткнуть шпажками и запекать в духовке 7 мин.



^^

апд: приготовила. все на самом деле очень просто и,
наверное, вкусно - я не пробавала ))